作り方
1.
はまぐりは砂抜きをして、貝をこすりあわせて洗う
2.
鶏肉は一口大に切る
3.
ほうれん草はラップに包んで600Wのレンジで1分半加熱し、水にさらし、水気を切り、一口大に切っておく
4.
冷凍うどんは耐熱容器に置き、袋の表記通りに電子レンジで加熱し、水にさらす
5.
鍋にサラダ油、鶏肉を入れ、肉の色が変わるまで炒め、調味料を入れ沸騰するまで加熱する
6.
うどん、はまぐりを入れ、ふたをしてはまぐりの口が開いたら、火を止め、器にうどん、はまぐり、鶏肉、ほうれん草、細ねぎを盛り付ける
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
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