DELISH KITCHEN

だしが効いてる!

はまぐりと鶏もも肉のうどん

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    450kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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はまぐりと鶏肉のだしが絶妙です。 心も体も温まりますよ♪ 冷凍うどんはストックしておくと小腹がすいたとき便利です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    はまぐりは砂抜きをして、貝をこすりあわせて洗う

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る

  3. 3

    ほうれん草はラップに包んで600Wのレンジで1分半加熱し、水にさらし、水気を切り、一口大に切っておく

  4. 4

    冷凍うどんは耐熱容器に置き、袋の表記通りに電子レンジで加熱し、水にさらす

  5. 5

    鍋にサラダ油、鶏肉を入れ、肉の色が変わるまで炒め、調味料を入れ沸騰するまで加熱する

  6. 6

    うどん、はまぐりを入れ、ふたをしてはまぐりの口が開いたら、火を止め、器にうどん、はまぐり、鶏肉、ほうれん草、細ねぎを盛り付ける

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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