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ボリューム満点!

照り焼きチキンのホワイトドリア

甘辛だれで味をつけたお肉を豪快にドリアの上にのせて仕上げました!食べ応え抜群でバレンタインディナーに出せば彼の胃袋をつかむこと間違いなしです♡

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    874kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん お茶碗2杯
  • ☆照り焼きチキン
  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ★ホワイトソース
  • 有塩バター 30g
  • 薄力粉 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
  • 牛乳 300cc
  • 仕上げ用
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ(刻み) 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【照り焼きチキン】鶏肉の余分な水分をキッチンペーパーでふきとり、両面に塩こしょうをふる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて、中火で3〜4分程じっくりこんがりと焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをして弱火で3分程焼き、残りの☆を加えて中火でたれをからめながら煮詰めて、食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    【ホワイトソース】耐熱容器にバターを入れて600Wのレンジで30秒加熱して溶かす。薄力粉、塩こしょうを入れて泡立て器で粉気がなくなるまでよく混ぜる。牛乳を2〜3回に分けて加えて都度混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱して混ぜ、再度ラップをして2分加熱する。

    TIPS

    深めの耐熱容器を使用してください。

  4. 4.

    別の耐熱容器にごはん、ホワイトソース、照り焼きチキン、照り焼きチキンの煮汁、ピサ用チーズの順に半量ずつのせる。同様に計2個作る。トースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。