スイートポテト

よくある質問

• Q

  オーブントースターでも作れますか？

  A

  お作りいただけます。トースターで焼く場合は10分を目安に焼き色がつくまで焼いて下さい。焦げてしまいそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせて下さい。

• Q

  無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？

  A

  代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

• Q

  バニラオイルを加えたい場合は、どうすれば良いですか？

  A

  工程5の粗熱をとった後にお好みの量を混ぜ込んでお作りください。

• Q

  アルミカップに乗せて焼いてもしっかり焼けますか？

  A

  問題なく焼けます。

• Q

  どのくらい日持ちしますか？

  A

  冷蔵保存の目安は2〜3日です。粗熱をとって乾燥しないように清潔な密閉容器に入れて冷蔵室に入れて保管しましょう。それ以上の場合は冷凍保存がおすすめです。小分けにラップをし、密閉容器などに入れて冷凍庫で保管します。保存期間は1〜2週間です。レンジまたはトースターで温め直してお召し上がりいただくのがおすすめです。解凍方法は冷蔵庫で自然解凍してください。

• Q

  生クリームを牛乳に代用できますか？

  A

  同量の牛乳でお作りいただく事も可能です。生クリームで作るスイートポテトはなめらかで濃厚な仕上がりになりますが、牛乳の場合、コクや風味が変わり、素朴であっさりとした味に仕上がります。裏ごしをしてあげると牛乳でも口当たりなめらかに仕上げることができるので、ぜひお試しください。

• Q

  バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？

  A

  パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。