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    フライパンでパリパリ♪

    スイートポテトブリュレ

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    フライパンでブリュレをする簡単レシピです♡ パリッとした表面を割るとバターの香りと なめらかなスイートポテトに癒やされます♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      482kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • さつまいも 1本(300g)
    • 砂糖 大さじ3
    • バター 40g
    • 牛乳 大さじ1
    • 黒いりごま 適量
    • ☆カラメル
    • 砂糖 大さじ2
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      さつまいもは3cm幅の輪切りにして水に5分さらして水気を切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する

    2. 2.

      さつまいもの中身をくりぬく

      ポイント

      外側はカップに使うのでとっておきましょう!

    3. 3.

      ボウルに2、バター、砂糖、牛乳を加えてフォークで潰しながらなめらかになるまで混ぜ、カップにつめる

    4. 4.

      フライパンにに砂糖(カラメル用)と水を入れて中火で熱し、きつね色に色づいてきたら火を止め、3をいれてからめる

    5. 5.

      黒ごまをふり、粗熱をとる