フライパンでパリパリ♪
スイートポテトブリュレ
フライパンでブリュレをする簡単レシピです♡ パリッとした表面を割るとバターの香りと なめらかなスイートポテトに癒やされます♪
カロリー
482kcal
炭水化物
79.2g
脂質
17.8g
たんぱく質
1.9g
糖質
75g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さつまいもは3cm幅の輪切りにして水に5分さらして水気を切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する
2
さつまいもの中身をくりぬく
ポイント
外側はカップに使うのでとっておきましょう！
3
ボウルに2、バター、砂糖、牛乳を加えてフォークで潰しながらなめらかになるまで混ぜ、カップにつめる
4
フライパンにに砂糖(カラメル用）と水を入れて中火で熱し、きつね色に色づいてきたら火を止め、3をいれてからめる
5
黒ごまをふり、粗熱をとる
よくある質問
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- 小さなサツマイモで作ったのでココット皿に入れてカラメルをかけました。一晩冷蔵庫で冷やしてから食べました。とても美味しかったです。次は違う種類のサツマイモで作ってみたいと思います。
ちーぼー
意外と簡単に作れて美味しかった❣️（ってまあ自分は作ってないけど笑笑）材料も家に必ずあるものだし手軽に作れます。最後の焼きが難しかったからそこは試行錯誤をしていかないと💦
ケンシロウ