1. カリカリ食感♪彩りいなり弁当

カリカリ食感♪

彩りいなり弁当

にんじんを花型でくり抜いて可愛らしさアップ!カリカリ梅が食感のアクセントになり、酢飯との相性も抜群です♪

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    119kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

作り方

  1. 1.

    にんじんは5mm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップを600Wのレンジで3分加熱し、水気を切り、粗熱をとる。花型でくり抜き、残りは粗く刻む。カリカリ梅は種を取り除き、粗く刻む。むき枝豆は解凍する。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れてしっかりと混ぜる。

    TIPS

    砂糖、塩が溶けるまで混ぜましょう。

  3. 3.

    別のボウルにごはんを入れる。2をしゃもじに伝わせるようにして、全体にまわしかけて切るように混ぜて冷ます。

    TIPS

    ごはんはあたたかいものをお使いください。

  4. 4.

    いなり揚げをひらき、3をつめて、カリカリ梅、むき枝豆、刻んだにんじんをのせて、花型にんじんを飾る。

    TIPS

    いなり揚げはしっかりと水気を切りましょう。なるべく涼しいところに保管して、早めにお召しあがりください。

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