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おウチでスタミナ中華!

ニラあんかけ焼きそば

冷蔵庫にある焼きそばをいつもと違うアレンジにしてみましょう! オイスターソースを混ぜてこってり味に仕上げました。 にらがたっぷりだから、夏バテ対策にもなります!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    592kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にらは3cm程度に切る。にんじんは薄切りにして1cm程度に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    容器に☆の調味料を入れて混ぜてたれを作る。

  3. 3.

    フライパンにごま油の半量(大さじ1)を入れて熱し、ほぐした中華麺を入れる。あまり触らず中火で加熱しこんがりと焼き色がついたら裏返す。裏面もこんがり焼き色がついたら取り出し器に盛る。

  4. 4.

    フライパンに残りのごま油(大さじ1)を入れて熱し、鶏ひき肉、にんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、水、和風顆粒だし、にんじんを加える。ひと煮立ちしたらふたをして弱火で5分程度煮る。

  5. 5.

    合わせておいたたれ、ニラを加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。中華麺の上にかける。

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中華麺