セロリと牛肉のあんかけ焼きそば

手順

1. 1

   セロリは筋を取り、茎は斜め薄切りにする。葉はちぎり、一口大にする

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる ボウルに牛肉、しょうゆ、オイスターソースを入れて混ぜ、5分程おく

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、中華麺を入れ、強めの弱火で両面に焼き色がつくまで１０分焼く

4. 4

   ごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める

5. 5

   セロリの茎を加えてさっと炒め、☆を加えて、とろみがつくまで加熱し、火を止めてセロリの葉を加える

6. 6

   中華麺を食べやすい大きさに切る。器に麺を盛り、5をかける