DELISH KITCHEN

そばつゆで♪

カット野菜で根菜和風カレー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    752kcal

  • 費用目安

    700前後

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和風のカレーライス♪めんつゆのほんのりした甘みがクセになります。何度でも食べたくなる味をカット野菜でお手軽に再現♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、5mm幅に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎ、カット野菜を加えて玉ねぎが透き通るまで3分程炒める。

  3. 3

    2に水、めんつゆを加えてひと混ぜし、煮立ったらふたをして15分程弱火で煮る。カレーフレークを加えてとろみがつくまで混ぜながら5分程煮る。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をかけ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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