マグカップチーズケーキ

手順

1. 1

   耐熱ボウルに牛乳を入れ、スライスチーズをちぎって加え、600Wの電子レンジで2分加熱する。

   ポイント

   溶けない場合は10秒ずつ追加して様子を見る。

2. 2

   ボウルを取り出して混ぜてチーズを溶かし、卵と砂糖を加えて混ぜる。

3. 3

   薄力粉をふるって加えて混ぜ、生クリームとレモン汁を加えてよく混ぜる。

4. 4

   マグカップに生地を注いで、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱してラップをはずし、粗熱をとって完成。