時間がない時におすすめ！薄揚げを使った人気レシピ18選

レビュー

• ぐったりかあさん！

  サッと作れるのに、美味しく食べられるのでよく作っています。普通の油揚げで作るときもあるけれど、厚めのとちお揚げで作ると油分が増えるため、しっかりとしたお惣菜にります。 野菜を倍に増やしても、調味料は倍にしないほうが良いです。野菜がクタクタするので、そのままか気持ち…10〜20％増やす程度で大丈夫だと思います。 汁気も絡めて一緒に食べたかったり、寒い時期に冷えないようにしたいなら、片栗粉でとろみを付けると良いです。

  
• マハロン

  お弁当のおかずの作りおきにしました しょうゆは倍、揚げを２枚にして ちょうど良かったです

  
• ゆっきー❤️

  あと一品で、あるもの使った簡単レシピです〜❤️

  
• いづみ

  凄く美味しかったです。 懐かしい味でした。

  

レビュー

• 主夫初心者

  簡単なのに美味しい おかずにもおつまみにもなる優れもの

  
• たかゆき

  まいたけと油揚げがいい感じに味がしみてて美味しい。ビールにも合う。

  
• みやすほ

  少ない材料で簡単にできるのが助かります！ネギも少し入れて美味しくできました！

  
• しゅわ

  舞茸が無かったので、しめじで。 舞茸の方が味が染みるだろうなぁと思いますが、しめじでも美味しかったです！ でも、私はもう少し甘めが好きなので、みりん足しました。

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  ・チーズは絶対入れたほうが美味しい ・味付けは酒、醤油、みりん、砂糖、すべて大さじ1ずつで十分(この分量で卵巾着4つ分作ったけど美味しかった◎) ・レシピ通り弱火で5分×2回焼くことで、半熟に仕上がる(他の方もコメントしてる通り、はじめはフライパンの淵に少し立てるような感じで焼いていくと漏れない) ・しっかり裏返すことができそうなふんわりタイプの油揚げを買うこと ・調味料を入れてからは目を離さず焼く(焦げやすいw写真は真っ黒に焦げてるけど、表面が黒くなっちゃっただけで味は美味しかったです！)

  
• あかりんご

  お弁当用だったので、本当に卵に火が通っているのか不安でしたが、煮からめるので大丈夫でした。 コロナ以前のみんなでワイワイのお弁当時間では、高校生の娘の友達が口々に美味しそうと言ってきたらしいです。 チーズも卵の味を無くさないようなちょうど良い分量。良いアクセントになってると思う。、

  
• mokoko

  簡単で美味しかったです。またリピします

  
• ウッピ

  すぐ出来る1品で助かります！ お味が濃いめなので、次回は調味料を少なく調整してみます(^^)

  

レビュー

• さっちゃん

  水菜を消費したくてつくってみました。 しめじも入れて、簡単で美味しかったです。

  
• みぃ

  切って混ぜてレンチンするだけ♪ 簡単で美味しいけど、甘いので砂糖は味見しながらがいいかもしれないです。

  
• かおちゃん

  電子レンジで簡単に出来、味付けも良く美味しかったです💯

  
• cyapi

  レンチンだけで出来るのは助かるぅ♡ 甘さ控えめに砂糖小さじ1にして、だしの素をひとつまみプラスしました(*^^*) 柚子の皮も入れたら香りよくなりましたwww 簡単で美味しい副菜いいね( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  油揚げに味が染みてさつまいもの甘さがじゅわ～っとなりとっても美味しかったです♪ さつまいもは少し多めにして作りました。 冷凍してからチンしても美味しさは変わらなかったので、作り置きおかずにも良さそうです。

  
• ゆっきー❤️

  鳴門金時食べたくて、簡単レシピで夕食おかずの一品になりました❤️ 美味い😋

  
• ワカメとポタージュ

  何回か作ってみました。イモと油揚げを鍋に入れ、分量の水と調味料(酒、みりん、醤油という鉄板のもの)を入れて火にかけるだけ！覚えるのもカンタンです。味は、やや薄味気味ですが美味しく作れています。さつまいものメニューとして、またどうしても余り気味になってしまいがちな油揚げを消費するメニューとして、良いメニューだと思います。

  
• kazu

  優しいお味で、美味しくいただきました✨

  

レビュー

• なるきゅう

  ネギ忘れました。ごま油が香って、じゅわっです。油揚げに味が良くしみて、キャベツがたくさんの食べられます。

  
• ぴんくふぇありー

  レンチンで楽ちんです❣️２分ではまだ硬そうだったので、キャベツは柔らかい方が好みなので１分追加しました😊レシピはキャベツ300gでしたが、結婚ボリューム満点なので、200gくらいでも十分かなと思います。味は薄味です。キャベツから出る水分を考慮して、水は減らしても良いかもしれません。

  
• 千草

  ごま油の風味もありつつお酢のおかげでさっぱり感もあって、箸休めにぴったりでした。 キャベツはスライサーを使い、ねぎが無かったのでねぎ無しで作りました。

  
• ルビー

  簡単で美味しくてキャベツが減って助かりました。 たっぷり出来ましたけれど二人で食べきれました。 和風、洋風、中華、何でもに添えれるレシピでした。

  

レビュー

• まなこ

  レンジを使わずにフライパンで玉ねぎと油揚げを炒めタレを絡めて作りました。簡単で美味しいです

  
• もぐり

  時間のない時にも簡単！ しっかり味ついて美味しいです(*´∀`)

  
• りんご

  簡単にできて美味しかったです。

  
• 料理修行中

  ありあわせの食材でできたので助かりました。 つまみに良さそうです！

  

レビュー

• みつき

  冷蔵庫に油揚げとレタスが残っていたので作ってみました。簡単に作れるし優しい味で副菜にちょうどいいです♬

  
• あっきー

  簡単で、美味しい！！！ 優しい味付けでいくらでも食べられる！ 残っていたレタスに冷凍していた油揚げをそのまま入れて作りました。

  
• ぴんくふぇありー

  肉厚の油揚げを使ったので、食べごたえありで美味しかったです❣️優しい味付けでした😊柔らかいレタスを使ったので、かさがかなり減ってしまいました。レタスは最後にさっと煮るだけでも良いかも知れません。

  
• my

  レタス半玉くらい入れたので、醤油だけ少し足しました。 シャキッ、ジュワッとして、あつあつでも冷めても美味しい！ 短時間でできるし、工程も簡単だし、リピートします。

  

レビュー

• のりたま

  おつまみとして最高です。美味しすぎてお酒が進みます。

  
• my

  食べやすいように油揚げは半分に切って使いました。 ピザ用チーズがなかったので、油揚げ1/2枚に対してとろけるスライスチーズ1/2枚を入れてみましたが、これだと少しチーズの存在感が薄かったかも…。 おつまみにもおかずにもなって簡単なのでリピートしたいです。

  
• ねこさん

  おつまみに最高✨ 具材を詰めて冷蔵庫で保存！ あとは食べる前に焼きました!忙しい時も楽ちんでした!

  
• toshiro

  材料がこの分量だと、油揚げ３枚でちょうどでした（端を切りすぎてはいませんので）。 お弁当に一品足そうと思って作りましたが、やっぱり出来たてあつあつがいいです。置いてしまったら再加熱をおすすめします。(>_<)

  

レビュー

• じゃりがーる

  油揚げに旨みがすごくしみてて、噛むとじゅわっとなるのがとても美味しい！ 食感も楽しく、飽きがこないです。

  
• ねこ鍋

  甘辛の味と和風だしの味がしっかりと感じました。

  
• なな

  ニンジンの歯応えが良いです。味が美味しいので、他の具材(ちくわとか？)でも試してみたいと思いました。

  
• SOUL'd OUT

  しめじと和風だしの香りが最高です(人 •͈ᴗ•͈) また、油揚げに味が染みて美味しかったです♪

  

レビュー

• my

  残業終わりで何もしたくないときでも、本当にぱぱっとできて簡単でした！ 他の方のレビューにもありますが、ちょっと味濃いめです。 ほかほかのごはんに乗せるとぺろっといけますが、副菜にするならもう少し醤油を減らしても良いかも◎

  
• にゃんにゃむニーナ

  19日夕ご飯は、 ささっと一品、ピーマンと油揚げの炒め煮 こちらに載せました 。 他には、 ごはんがすすむ、ほっけの中華炒め こちらにも載せます。 なすと玉ねぎのやはりお味噌汁、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 7日夕ご飯は、 ささっと一品、ピーマンと油揚げの炒め煮 こちらに載せました。 他には、鮎、かぼちゃの甘辛焼き、 サクサクの食感がやみつき、クルトンとレタスのサラダ こちらにも載せます。 レタスはネギと煮ました。トマトは湯むきしました。きゅうりはぬか漬けです。うみゃにゃ。 おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 体に染みる、キャベツと豚肉の味噌汁 こちらに載せました。 他には、 ささっと一品、ピーマンと油揚げの炒め煮 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け です。長芋作るの忘れてごめんなさい。夕ご飯に作らせていただきます。

  
• ごま大福

  味濃いめですがご飯が進みおいしかったです😊

  
• ちな。

  万願寺とうがらしで作りました。 生姜がアクセントになってとても美味しかったです。 また作ってみたいと思います。

  

レビュー

• 食いしん坊なユキロン

  冷蔵庫に油揚げが無かったので、代わりに竹輪で作りました。 美味しくてお箸が止まらなくなりました。 また作ってみようと思います。

  
• くろ

  美味しかったです！

  
• まっこ

  小松菜と油揚げの組み合わせは定番ですが、 ツナが入ることで、より絶品の美味しさになります。 子どもウケも良く、年配の方にも意外とおすすめです。 倍量作りましたが、簡単でした。

  
• くまちゃん

  私には少し味が濃かったように思えます｡煮汁がなくなるまで煮るとあったのでそのようににしたのですが。 次は調味料を調整しようと思います。

  

レビュー

• くろにゃん

  簡単なのに手軽に1品できました！玉ねぎに出汁が染みて、お揚げと一緒に食べるとじゅわーっとさらに美味しいです。卵を落としてみました！

  
• 彗星

  少し時間をおくと、油揚げに味がより染みておいしくなります

  
• Alazuli

  15分に延長して煮ました たまねぎトロトロでとっても美味しかったです！ 倍量作ればよかったなと思いました笑

  
• Aries

  玉ねぎがトロトロして美味しかったです

  

レビュー

• まめのすけ

  ボリュームがあって、皮がカリッとしてて美味しかったです。

  
• おかあさん

  最強の組み合わせです。今回、チーズを中に入れ忘れてしまったので上に乗せました💦そして爪楊枝が無かったのでパスタを使いました。また作ります。

  
• ゆん

  卵を蒸らすと半熟になって美味しい。味に変化が欲しかったからカレー粉少し入れたら大好評でした。

  
• みどりいろ

  タネに青のりを加えてみました また油あげの中にチーズと一緒に大葉も入れてみました 生姜醤油でいただきました、とても美味しかったです

  

レビュー

• チョビすけ

  ツナではなく魚肉ソーセージで作りました 簡単で美味しかったです！

  
• まるこ

  簡単にできました♡ 顆粒出汁を普段使わないので、 だししょうゆとカツオぶしで代用しました。 とってもおいしかったです♡

  
• まー

  電子レンジなので作るのも片付けも楽でした。味が染みて美味しい！リピします

  
• さっちゃん

  簡単で、美味しかったです！

  

レビュー

• ちぃ

  家で作った切り干し大根を活用して作りました　毎年母のお手製です　なかなか活用出来なかったのですが挑戦しました　以外と美味しかったです　しょうゆをもう少し足しても良かったです

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• かたつむ

  切り干し大根の新しい使い方を学べた

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 ２２日朝ご飯は、 だし香る、切り干し大根とほうれん草の胡麻和え こちらに載せました。 他には、 豆腐とワカメの、基本のみそ汁 ホイルに包んで、鮭と野菜のみそ焼き 納豆、ぬか漬けです。 いただきます。

  

レビュー

• みぃ

  いつも適当に作ってたので今回初めてレシピ通りに作ったら、やっぱり美味しい！主人が１番好きなメニューです。

  
• 昭和猫屋敷

  納豆、油揚げ、チーズ、大葉の相性が最高です。居酒屋メニューですね！弱火で、焦げないように、じっくり焼きました。

  
• さゆり

  簡単に美味しく出来ました。チーズは半分に切って入れました。おつまみにいいです。味が薄いので、納豆にだし醤油などで味付けしてもいいかなと思いました。

  
• ことなご

  カリカリしてて美味しかったです。 しょうゆなどで少し味付けしてもいいかなと思います。

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  肉厚の美味しい揚げを使いました❣️オーブンのグリルで焼きましたが、なかなか焦げ目が付かず、延長を3〜4回繰り返しましたが、焦げ目付かず諦めました。次回はフライパンで焼こうと思います😊味は最高に美味しかったです👍

  
• モーリス

  リピートです。大好評でした。

  
• キキ

  とても美味しかったです！ 油揚げの食感がよかった✨