大葉が香る！
しらすと大葉のチャーハン
卵ごはんにすることで、パラパラのチャーハンが簡単にできます！ しらす入りでカルシウムたっぷり♪ 今日のお昼ごはんにいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
カロリー
570kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大葉は千切りにする。ボウルに卵を割り、白ごはんを加えてよく混ぜ合わせる。
2.
フライパンにごま油を入れ、しらすを中火で炒め、ごはんを加える。ごはんがほぐれ、パラパラとしたら、和風顆粒だし、塩こしょうを加えて炒める。
3.
火を止め、大葉、しょうゆを加えて混ぜる。
レビュー
(3件)
2.3
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- ぺんちゃん卵ご飯を炒めるので、ベシャッとなるかなと思いきや、パラパラ炒めご飯にできました。シラスでなく、チリメンジャコを転用、塩辛いかなと思ったけど、塩胡椒を控えめに入れたら、ちょうど良い塩味になりました。大葉の柔らかな香りが食欲をそそる一品。