1. 大葉が香る!しらすと大葉のチャーハン

大葉が香る!

しらすと大葉のチャーハン

卵ごはんにすることで、パラパラのチャーハンが簡単にできます! しらす入りでカルシウムたっぷり♪ 今日のお昼ごはんにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    570kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 白ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 1個
  • ごま油大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    大葉は千切りにする。ボウルに卵を割り、白ごはんを加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れ、しらすを中火で炒め、ごはんを加える。ごはんがほぐれ、パラパラとしたら、和風顆粒だし、塩こしょうを加えて炒める。

  3. 3.

    火を止め、大葉、しょうゆを加えて混ぜる。

レビュー

(1件)

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  • ぺんちゃん
    卵ご飯を炒めるので、ベシャッとなるかなと思いきや、パラパラ炒めご飯にできました。シラスでなく、チリメンジャコを転用、塩辛いかなと思ったけど、塩胡椒を控えめに入れたら、ちょうど良い塩味になりました。大葉の柔らかな香りが食欲をそそる一品。