葛きり

手順

1. 1

   ボウルに葛粉を入れ、水を少しずつ加えながらダマにならないように混ぜる。

2. 2

   耐熱容器に流し入れて、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   表面が隠れるくらいの水(分量外)を注いで、600Wのレンジで30秒加熱し、氷水を注いでしっかり冷やす。

4. 4

   3mm幅に切って器に盛り、黒みつときな粉をかけて完成。