きな粉大根

手順

1. 1

   大根を1cmの角切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、水気を切る。キッチンペーパーで水気をよく拭き取り粗熱を取る。

2. 2

   袋にきな粉、砂糖を入れてよく混ぜ、大根を入れて振るようにしてまぶす。きな粉がしっとりしてきたら振る。これを5、6回繰り返す。器に盛り付けて、お好みで黒蜜をかけて召し上がれ。