ソーセージのうどん巻きフライ

手順

1. 1

   うどんは水にさらし、水気を切る。ビニール袋に片栗粉、うどんを入れて全体になじむようにふる。

2. 2

   うどんをソーセージに巻きつける。同様に計10個作る。

3. 3

   フライパンに底から1cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて全体がカリッとするまで転がしながら揚げる。器に盛り、お好みでケチャップ、粒マスタードをかけてパセリをふる。