DELISH KITCHEN

ショートケーキの人気レシピ24選!基本やアレンジレシピもご紹介

作成日: 2023/05/01

ふわふわのスポンジとクリームがたっぷりの「ショートケーキ」。
お誕生日やクリスマスなどのイベントには欠かせないメニューですよね。
この特集ではそんな人気のショートケーキレシピを24本ご紹介します!

基本のいちごショートケーキから、いちご以外のフルーツで作るレシピ、フルーツを一切使わないレシピなど紹介しているので、気になるレシピはぜひ作ってみてくださいね。

目次

  1. 【いちご】ショートケーキの人気レシピ
    1. テーブルを彩る王道!いちごのショートケーキ
    2. 別立て法が決め手♡いちごのふんわりショートケーキ
    3. レンジでできちゃう♡ドームショートケーキ
    4. 誕生日など特別な日に♪チョコクリームのデコレーションケーキ
    5. レンジで作る!スクエアショートケーキ
    6. いちごたっぷり!とろーりクリームのショートケーキ
    7. ふわふわ濃厚♡チョコレートショートケーキ
    8. 市販のスポンジで作る♪たっぷりいちごのショートケーキ
    9. 4分30秒で焼きあがる♪レンジでショートケーキ
    10. お手軽デザート♪いちごのビスケットショートケーキ
  2. 【いちご以外のフルーツ】ショートケーキの人気レシピ
    1. ジュエルみたいなケーキ♡マスカットのショートケーキ
    2. パウンド型で作る♪メロンのスクエアショートケーキ
    3. 本格!手作りスイーツ♪ピーチショートケーキ
    4. 濃厚和スイーツ♪抹茶のショートケーキ
    5. 市販のスポンジケーキを活用!白桃缶のショートケーキ
    6. お手軽なのに本格的♪柿のカステラショートケーキ
    7. お腹も大満足♪チョコバナナショートケーキ
    8. 市販のスポンジで!りんごのショートケーキ
    9. おもてなしにも♪ぶどうのココアショートケーキ
    10. ふわっと軽やか♪クリームチーズのショートケーキ
  3. 【フルーツなし】ショートケーキの人気レシピ
    1. 手軽に作れる!抹茶のカステラショートケーキ
    2. 和風にアレンジ!甘納豆のショートケーキ
    3. チョコがたっぷり♪トリプルチョコショートケーキ
    4. 香り高い♪紅茶のショートケーキ

【いちご】ショートケーキの人気レシピ


  • 「いちごのショートケーキ」のレシピ動画

    テーブルを彩る王道!
    いちごのショートケーキ

    4.5

    (

    14件
    )

    【上級者向け】ケーキの中でも人気の王道スイーツ、いちごのショートケーキをご紹介!いちごの甘酸っぱさとふわふわ生クリームがたまりません♪キルシュを使ったシロップはフワッとお酒が香り、ケーキをより美味しく感じさせます!お誕生日やお祝い事にもおすすめです。お家で美味しい手作りホールケーキを作ってみませんか?※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      -

    いちご 卵 グラニュー糖 薄力粉 無塩バター 生クリーム グラニュー糖 グラニュー糖 水 キルシュ酒

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 🫠
      簡単に美味しく出来上がりました!
    • トロちゃん
      自分の誕生日に作りました。ケーキ作りは20年振りで自信がなかったのですが、分かり易い説明とシンプルな材料で出来たので良かったです。家族からも美味しいと言われました。これからは家族のイベントにはこのレシピでケーキを作ります。
    • 海芋
      ふんわり焼けるかとてもドキドキしながら作って見ました。スポンジを焼いた日にそのままデコレーションをして当日に半分食べて翌日、半分食べました。翌日の方がしっとりで美味しかってので次回は一晩置いてから…と思っています。
    • 15cm型で。 パレットナイフが無くて大変でした。
  • 「いちごのふんわりショートケーキ」のレシピ動画

    別立て法が決め手♡
    いちごのふんわりショートケーキ

    4.3

    (

    81件
    )

    人気のショートケーキレシピをご紹介します。卵を別立てにして作ることで泡立ちやすく、共立てよりもお手軽にふんわりとした生地に仕上がります。作り方を覚えて美味しく作れるようになりましょう。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      1400前後

    卵 薄力粉 溶かしバター(無塩) いちご 生クリーム グラニュー糖 グラニュー糖 水 グラニュー糖 グラニュー糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • loveflower
      旦那への誕生日ケーキにこの作り方で二段にして作りました‼️ 生まれて初めてのケーキ作りでしたが、ぶきっちょで普段の料理も下手くそな私ですが、我ながら良くできたと思います。 20号の型と15号の型で2回焼いて、20号の上に15号を乗っけた感じです。 20号の生地は卵4個、グラニュー糖120g、薄力粉120g、バター40gで作りました。 15号の生地は質問に3分の2でと書いてあったので、卵2個、グラニュー糖60g、薄力粉60g、バター20gで作りました。 イチゴを挟むのにスポンジを半分に切るのがぶきっちょの私難しかったですね。(笑) 時間がかかるのは目に見えていたので、前夜に仕込みだけしました。 スポンジ焼く→20号のスポンジを半分に→シロップ→ホイップ→半イチゴ→ホイップ→スポンジ→表のホイップ→15号のスポンジを半分に→20号の上に下半分乗せる→シロップ→ホイップ→半イチゴ→ホイップ→スポンジ→表のホイップ (調べたらここまでは前日に仕込みしてもいいと書いてあった) 当日イチゴを乗せたり飾り付けしました✨ かなりの量でしたが、甘さ控えめの為大人7人(男6、女1)でペロッと完食‼️❤️
    • もちまろー
      初めてのホールケーキでしたがレシピに沿って作ったらとっても美味しく出来ました(˘ω˘)夫も喜んでました🥳 また、グラニュー糖を三温糖にしましたが、問題なく作れました。バターをうっかりして入れ忘れましたがフワフワのスポンジケーキになって美味しかったです🥳
    • ymaまま
      何度もリピしてます! 分量そのままで卵を4つで作ってます。 ただ、18型で3段にすると生クリーム2つだと足りないので3つ使用してます。 今回は生クリームにクリームチーズとレモン汁を加えました! いつもより良い感じの生クリームになりました。
    • みふぃ
      上級者向けと書いてありますがハンドミキサーやハンドブレンダーがあれば生地が作れるのでそんなに難しくなかったです。生地は混ぜたら焼くだけ、シロップ作りも簡単ですし(シロップはレンチンするだけで簡単に作りましたが問題ありませんでした)苺もカットするだけ、ホイップも混ぜて塗るだけです! 卵2個、薄力粉60g、砂糖60g、バター20g、生クリーム用砂糖10g、15号の型で作りました。薄力粉を混ぜる際はゴムベラを使用しました。 卵白も生クリームもボウルごと冷蔵庫で冷やしておき、温かくならないうちにすぐに混ぜるようにしました。 ハードルが高いイメージでしたがケーキって作れるんだ😂と大発見でした💫⭐︎ 家族には「スポンジ買ってきて生クリーム塗っただけかと思った!!」と言われました😂 デザインはymaままさんを参考にさせていただきました。ありがとうございました^^*
  • 「ドームショートケーキ」のレシピ動画

    レンジでできちゃう♡
    ドームショートケーキ

    4.4

    (

    21件
    )

    耐熱ボウルと電子レンジで簡単に作れるショートケーキです!ホットケーキミックスを上手に活用すればふわふわ食感のスポンジができあがります。甘酸っぱいいちごと生クリームが相まってたまらないおいしさ♪誕生日などの記念日にいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      1600前後

    いちご  卵 砂糖 ホットケーキミックス サラダ油 生クリーム 砂糖 水 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まぁたん
      材料が集めやすくて、簡単に出来るのでとても良かったです。 何と言っても、オーブンで焼かなくて良いのは凄く楽チンです♪ 生地もしっとり系で美味しく頂きました。 クリスマスケーキっぽくデコって見ました(笑) 一時間半くらいで出来て時短にもなって素晴らしいレシピです。
    • あいん
      とても美味しかったです。
    • むら
      いちごをみかんにして作ってみました。 家族から大好評でした!! また作ろうと思います。
    • らんらん
      私の誕生日に自分で作りました!とても美味しかったです!
  • 「チョコクリームのデコレーションケーキ」のレシピ動画

    誕生日など特別な日に♪
    チョコクリームのデコレーションケーキ

    4.5

    (

    20件
    )

    見た目も豪華なケーキレシピです。ほろ苦いココアの風味と濃厚なクリームが相性抜群♪フルーツは、バナナを合わせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      1700前後

    いちご 卵 砂糖 薄力粉 純ココア 無塩バター 牛乳 生クリーム ミルクチョコレート 水 砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りょうちん
      そこまで甘すぎず、美味しくできました!! 写真は表面にココアを振ったものです! 粉を一度に混ぜた時、少し混ぜづらかったので、分けるとやりやすいかもです♪ 友達も美味しいと言ってくれたので、また作ります✨
    • クリームですが、溶かしたチョコに生クリームをそのまま入れるとチョコが固まってしまいました。(よく考えたら当たり前のことですが、この動画では説明がなかったので。) クリームに関しては、『チョコクリームの作り方』を参考にすると良いと思います。 クリームは混ぜすぎると分離してしまうので要注意です!私は失敗しました… スポンジの部分はふわふわでとっても美味しくできました!✨
    • にほ
      初めてクリスマスにケーキを作りたくて練習で作りました。スポンジは18センチの型だったので別レシピですが、こちらと同じレシピでした。膨らまず失敗しました。。 チョコクリームをこちらのクリームで作りました。 失敗覚悟だったので半量で作りました。最後のデコレーションで絞るときに気泡が沢山出てきて、へなちょこになりました!弛いのか弛くないのかよくわからなかったので、何度も硬さをみました。。。 あと、イチゴが高いのでオレンジで作りましたが、さっぱりとして美味しかったです。 チョコレート好きの娘もおかわりしてくれたので、お味はまぁまぁよかったのだと思います!本番は上手くいくように頑張ろうと思います。
    • くま
       美味しかったです。チョコクリームは別の方法で作りました。
  • 「スクエアショートケーキ」のレシピ動画

    レンジで作る!
    スクエアショートケーキ

    4.6

    (

    8件
    )

    オーブンがなくてもホットケーキミックスとレンジで作れる!クリームやフルーツを変えて色々なアレンジができます♪おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      1000前後

    いちご 牛乳 サラダ油 卵 砂糖 ホットケーキミックス 生クリーム 砂糖 セルフィーユ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • JET
      たけのこの里イチゴチョコを乗せてみました。 生地をグラタン皿に半分に分けるのが目分量でグラタン皿も少し小さかったので、一枚目は、1センチぐらいの厚さで上手に出来たのですが、2枚目は、1.5センチと少し厚くなってしまいレンチン時間をレシピと通りにやってしまったので少しはベチャッとした感じが残ってしまいました。 生クリームが最後ベチャベチャでしたが、何とか完成しました。
    • めいピン
      簡単に作れて美味しかったです
    • ゆいやん
      卵が少し多かったかな? 生地がちょっと硬めでしたが美味しくできました!(形を丸にしたのが原因かも💦) 次はちゃんとレシピ通りの型で作ります!
  • 「とろーりクリームのショートケーキ」のレシピ動画

    いちごたっぷり!
    とろーりクリームのショートケーキ

    3.7

    (

    8件
    )

    小さいサイズのショートケーキを最後の一工夫でとびきり可愛く♪誕生日やパーティーなどにおすすめです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちご 卵 砂糖 薄力粉 溶かしバター(無塩) 水 砂糖 生クリーム 砂糖 アラザン

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かっちゃん
      初めて作りました。いちごが高いのでフルーツにしました。甘くもなく美味しく出来ました。
    • りんご
      無駄のない量でよい この生地は甘めで生クリームには砂糖少なめでいいかも 甘党だととても美味しく感じると♡思う
    • くま
      美味しかったです。共立ては上手くいきませんでした。全然膨らみませんでした。今度は別立てレシピでやってみます。
    • しいたけ
      家にある型が15cmのため 卵2個、他の材料を1.5倍で2回挑戦したが まったく膨らまない上に、色もおかしい。 絶対これ1.5倍じゃないと思う。 全部捨てました。 材料と時間を無駄にした。
  • 「チョコレートショートケーキ」のレシピ動画

    ふわふわ濃厚♡
    チョコレートショートケーキ

    3.8

    (

    12件
    )

    【上級者向け】ふんわり軽いスポンジにチョコレートクリームと甘酸っぱいイチゴで口いっぱいに幸せが広がります♡ バレンタインや特別な日に気合いを入れて作っちゃおう!※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      -

    いちご 卵(Mサイズ) 砂糖 薄力粉 無塩バター 純ココア 牛乳 生クリーム ミルクチョコレート 湯 砂糖 ラム酒

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      チョコレートケーキ初めてか数十年ぶりでしたのでレシピとても参考になりました
    • めい
      何故が生クリームを作る時にボソボソになってしまいました。今思えば氷水がいけなかったのかなと思います。 また再チャレンジしたいです。
    • ノエル
      卵と生クリームを混ぜる時ハンドミキサーを使いますが、表示どおりの時間ではレシピどおりにはならない… 卵は黄身と白身を分けて、最初に白身をメレンゲにしてから混ぜた方がいいのでは? 生クリームもある程度固くなってから、湯煎したチョコレートを混ぜた方がいいのでは? と自分なりに改善した方法がいいかなと思いました。
  • 「たっぷりいちごのショートケーキ」のレシピ動画

    市販のスポンジで作る♪
    たっぷりいちごのショートケーキ

    4.6

    (

    6件
    )

    いちごとクリームをたっぷり使用して作るショートケーキレシピです♪誕生日など特別な日にぜひ作ってみてください!※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      -

    スポンジケーキ[15cm] いちご 生クリーム 砂糖 水 砂糖 キルシュ

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のりあき
      業務スーパーで売っている四角いスポンジで作りました。スポンジの間にバナナを乗せたら甘くて美味しかったです。ケーキを沢山食べられてお得な感じになります。
    • Shiaka
      簡単に出来ました! 美味しかったです!
  • 「レンジでショートケーキ」のレシピ動画

    4分30秒で焼きあがる♪
    レンジでショートケーキ

    3.3

    (

    8件
    )

    オーブンがなくてもふわふわしっとりケーキが作れます♪時間がたってもふわふわとした食感が持続し、レンジとは思えない本格的仕上がりです! ※こちらは【直径18cmレンジでかんたん!スポンジ型】専用レシピです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      1200前後

    卵(Mサイズ) グラニュー糖 薄力粉 ベーキングパウダー 溶かしバター(無塩) サラダ油 グラニュー糖 水 生クリーム グラニュー糖 いちご ミント

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おいしかった
      美味しくできました!結構量が多くてどっしり来ました(笑)また作りたいなー😄
    • おにぎり🍙かえる
      今年の手作りクリスマスケーキは大成功!! すごく美味しくて大満足でした!笑
    • まちゃ
      Mサイズの卵使ったのに、生地が溢れて大惨事でした…
    • まちゃき
      ホットケーキミックスで2回チャレンジしたのですが上手くスポンジ作れず失敗(´×ω×`) つぎは普通に作ってリベンジしたいと思います
  • 「いちごのビスケットショートケーキ」のレシピ動画

    お手軽デザート♪
    いちごのビスケットショートケーキ

    ビスケットとホイップクリームを重ねてショートケーキ風に仕上げます! 間にいちごをはさむので切り口もかわいい♪ 置く時間が長いとよりしっとりとしたケーキになります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      528kcal

    • 費用目安

      500前後

    生クリーム 砂糖 ビスケット  いちご  いちご(飾り用) ミント

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【いちご以外のフルーツ】ショートケーキの人気レシピ


  • 「マスカットのショートケーキ」のレシピ動画

    ジュエルみたいなケーキ♡
    マスカットのショートケーキ

    4.8

    (

    6件
    )

    【上級者向け】宝石箱のような見栄えに一度はチャレンジしたくなる!生地は共立て生地なので、湯煎に当てるのがポイントです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      1300前後

    マスカット(皮ごと食べられるもの) 生クリーム 砂糖 アーモンドダイス 卵 砂糖 薄力粉 溶かしバター(無塩) 水 砂糖 キルシュ 水

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • K
      頑張ってデコレーションしてみましたがモコモコに。。生クリームの泡立ては控えめが良さそうです。ジェノワーズの生地は湯煎なしでひたすら泡立てて作りましたが綺麗に出来ました。湯煎すると一気に泡立つのでちょっと苦手です。
    • しぃ🥣相棒はAladdin🧞‍♂️
      2回目!デコレーションは苦手ですが…粉砂糖が助けてくれました😂笑
    • タルネネ
      色々なフルーツをトッピングしてみました! やや生クリームが多めに思いますが、美味しかったです!
    • きいな
      スポンジ生地が硬かったので、卵の泡立てが足りなかったのかも🤔 味は美味しかったので、次はそこを気をつけてリトライしたいな✊
  • 「メロンのスクエアショートケーキ」のレシピ動画

    パウンド型で作る♪
    メロンのスクエアショートケーキ

    4.3

    (

    6件
    )

    メロンを使用した贅沢なショートケーキはいかがでしょうか?生クリームは砂糖を控えめにしてメロンの甘さを引き立てます。フルーツは旬のものを使うのがおすすめです!こちらのレシピはアルコールを含んでおります。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年1月

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      1200前後

    カットメロン 砂糖 水 キルシュ 卵 砂糖 薄力粉 溶かしバター(無塩) 生クリーム 砂糖 カットメロン ミント

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かず
      みかんで作ってみました 美味しくできて、みんな喜んでくれました 少し見栄えは悪いですが・・
    • なすび
      とにかくメロンを丸く切り抜くのが難しかった笑 でもスポンジもしっとりしてて、むちゃくちゃ美味しかった🥺 家族にも大好評すぎた!!!違うフルーツでも絶対に作りたい👍🏻
    • いよかん
      パウンドケーキ型で焼くというアイデアはいいなーと思いました。スポンジのレシピが少し…もう少ししっとりふわふわがよかったかな、と思いました。小麦粉が多いのかな。でも美味しかったです。ありがとうございました。
    • ヒロりん
      シロップのキルシュが染み込んだスポンジがとても美味しかったです。お子様には少し控えた方が良いかもしれません。 ケーキ作り初心者にはクリームを塗るのが難しかったです。
  • 「ピーチショートケーキ」のレシピ動画

    本格!手作りスイーツ♪
    ピーチショートケーキ

    3.4

    (

    7件
    )

    特別な日のお祝いや大切な人への贈り物に、喜ばれること間違いなしの、スポンジから手作りのショートケーキレシピです♪白桃を入れることで、フレッシュな果実味と甘さを感じる、上品なケーキに仕上げました。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。 ※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2024年2月

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      900前後

    白桃缶[固形量] 白桃缶[シロップ] チャービル 卵 砂糖 薄力粉 牛乳 サラダ油 生クリーム 砂糖 キルシュ 白桃缶[シロップ] 冷水 粉ゼラチン

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • やすみん
      思ったより甘くなく、おいしかったです。 ふやかしたゼラチン、600wで2分とありますが、これほんと?書いてあるからやってみましたが沸騰した挙句、耐熱皿にこびりついただけでシロップに溶けてくれることも無く…さよなら。 鍋でシロップを沸騰させて、ふやかしたゼラチンを溶かして作り直しました。
    • N
      ナパージュ、2分は絶対おかしいです。案の定爆発してレンジの中にゼラチンがこびりついてます。おかしいなと思って別のレシピを見たら10秒~20秒と書いてありました。修正してください。
    • どうして600w2分のナパージュなんですか?レンジの中がゼラチンで溢れて今大変な状況です レンジにかじりついて様子みて、1分足らずで溶けましたよ 修正した方がいいかと思います…
    • shu
      作ろうとしてみたものの、 卵と砂糖を混ぜるところでギブアップしました。 白身だけを使うのが普通だと思うのですが、ほんとに黄身も使うのでしょうか?
  • 「抹茶のショートケーキ」のレシピ動画

    濃厚和スイーツ♪
    抹茶のショートケーキ

    4.6

    (

    3件
    )

    【上級者向け】ふわふわ、しっとりとした抹茶のスポンジ生地にメロンを挟んだケーキです。メロンの他にも桃缶や梨缶でもしっかりと果物の水分を拭き取ればお作りいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      1000前後

    カットメロン 卵 グラニュー糖 薄力粉 抹茶 牛乳 無塩バター 生クリーム グラニュー糖 抹茶 グラニュー糖 水

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • タルネネ
      ケーキ屋さんのスポンジほどきめ細かくはならず、ポロポロと荒い、しっとりしたスポンジになりましたが、味は美味しかったです。卵は共立てではなく別立てにしたらいいのかなと思います。 抹茶でほろ苦・甘さ控えめなので、私はメロンに予めはちみつとレモン汁で味をつけておきました。
  • 「白桃缶のショートケーキ」のレシピ動画

    市販のスポンジケーキを活用!
    白桃缶のショートケーキ

    白桃缶をスライスして花びらに見立てれば華やかなショートケーキのできあがり♪缶詰シロップはスポンジに塗って活用しましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      1400前後

    スポンジケーキ[15cm] 白桃缶[固形量] 白桃缶[シロップ] ミント 生クリーム 砂糖

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「柿のカステラショートケーキ」のレシピ動画

    お手軽なのに本格的♪
    柿のカステラショートケーキ

    4.0

    (

    3件
    )

    カステラにクリームを重ねるだけで 簡単にできるお手軽ショートケーキ♡ マリネシロップをしっかり染み込ませるのがポイント!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      1000前後

    柿 はちみつ レモン汁 生クリーム 砂糖 カステラ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まきロール
      家族みんな美味しいといって、食べてくれました。また、シロップがカステラとマッチして、特に美味しかったです。
    • りな
      チープ
  • 「チョコバナナショートケーキ」のレシピ動画

    お腹も大満足♪
    チョコバナナショートケーキ

    5.0

    (

    3件
    )

    チョコとバナナの王道の組み合わせをショートケーキにしたレシピです♪通年手に入るバナナなので季節を問わず作れます! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      1400前後

    卵 砂糖 薄力粉 純ココア 無塩バター 牛乳 水 砂糖 ラム酒 ミルクチョコレート 生クリーム バナナ はちみつ レモン汁 純ココア ミント

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろ
      初めてのケーキ作りにチャレンジでした。 ハンドミキサーがなかったので腕が筋肉痛です。 美味しくできました〜♪
  • 「りんごのショートケーキ」のレシピ動画

    市販のスポンジで!
    りんごのショートケーキ

    香ばしいキャラメルりんごとたっぷりクリームが相性抜群!市販のスポンジを使えば華やかなケーキもお手軽に作れます♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      1900前後

    りんご 砂糖 水 有塩バター 水 砂糖 キルシュ 生クリーム 砂糖 スポンジケーキ[15cm]

    • ※1切れ分あたり(8等分あたり)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ぶどうのココアショートケーキ」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    ぶどうのココアショートケーキ

    大人のショートケーキ♪ビターなココアスポンジとぶどうの相性が抜群です。ホイップはチョコレートを加えてチョコホイップにするのもおすすめです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ぶどう[皮ごと食べられるもの] 卵 砂糖 薄力粉 純ココア サラダ油 牛乳 水 砂糖 ラム酒 生クリーム 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ほし
      美味しいです🙆‍♀️スポンジは薄くて物足りなかったのでもう一枚焼きました🙆‍♀️
  • 「クリームチーズのショートケーキ」のレシピ動画

    ふわっと軽やか♪
    クリームチーズのショートケーキ

    甘さ控えめがお好みな方におすすめのケーキです♪クリームチーズ入りのクリームでさっぱりした仕上がりに!ブルーベリーの甘酸っぱさと相性抜群です♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ブルーベリー ブルーベリージャム ミント 卵 グラニュー糖 薄力粉 溶かしバター(無塩) クリームチーズ 生クリーム 砂糖 砂糖 水

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【フルーツなし】ショートケーキの人気レシピ


  • 「抹茶のカステラショートケーキ」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    抹茶のカステラショートケーキ

    カステラを使ってお手軽に! 2種類のクリームで贅沢仕上げ♪ 抹茶好きにはたまらない♡ぜひお試しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      700前後

    カステラ 粉砂糖 ゆであずき缶[加糖](仕上げ用) 砂糖 水 抹茶 お湯 生クリーム 砂糖 生クリーム 砂糖 ゆであずき缶[加糖]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「甘納豆のショートケーキ」のレシピ動画

    和風にアレンジ!
    甘納豆のショートケーキ

    【上級者向け】素朴な優しい甘みがあとを引く、甘納豆のショートケーキをご紹介します。生地にもクリームにも抹茶を使うので、一口食べれば抹茶の香りが口の中いっぱいに広がります♪抹茶好きな方にはたまらない一品です!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      1200前後

    卵 砂糖 薄力粉 抹茶 牛乳 無塩バター 生クリーム 砂糖 抹茶 砂糖 水 甘納豆 抹茶

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 生地は膨らまないしパサパサだし失敗しました。
  • 「トリプルチョコショートケーキ」のレシピ動画

    チョコがたっぷり♪
    トリプルチョコショートケーキ

    4.0

    (

    44件
    )

    【上級者向け】一口食べると口の中にチョコが広がる、トリプルチョコショートケーキのご紹介です。チョコが好きな方にはたまらない一品です。刻んだチョコレートをトッピングすることで、食感のアクセントになります。お誕生日などに作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      1000前後

    卵 砂糖 薄力粉 純ココア 牛乳 無塩バター 生クリーム ミルクチョコレート 砂糖 水 ミルクチョコレート

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おはぎ
      しっかりと泡立てて焼く前に軽く空気を抜くと良い感じに膨らみました^^*
    • こまめろん
      トッピングに使うチョコレートの食感が良かったです。 ビターチョコで作り、シロップは使わなかったので程よい甘さにできました。 スポンジを泡立てる時にしっかり泡立てるといいと思います。
    • yrhmkss
      材料も用意するのが面倒でなく、チョコ大好きな私と子供にはトリプルチョコケーキは最高に美味しかったです。簡単なのでまた作ります✨
    • あんまんちゃん
      初心者てすが、よくできました!スポンジケーキもっとフワフワさせたかった!チョコ生クリーム最高
  • 「紅茶のショートケーキ」のレシピ動画

    香り高い♪
    紅茶のショートケーキ

    4.6

    (

    3件
    )

    紅茶をたっぷり使ったショートケーキのレシピです♪白桃やりんごを中に挟むのもおすすめ!誕生日などのイベントにぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      800前後

    薄力粉 卵 砂糖 紅茶[茶葉] 無塩バター マーマレードジャム 水 水 紅茶[茶葉] 生クリーム 砂糖 くるみ [ロースト]

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。