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甘みがアクセント♪

さつまいもの肉じゃが

じゃがいもの代わりにさつまいもを使った肉じゃがです! さつまいもの甘味がアクセントになっておいしいです♪ いつもの肉じゃがとは違うものを作りたい時にどうぞ!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    444kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。にんじん、玉ねぎは一口大に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒め、さつまいも、にんじん、玉ねぎを加えて全体に油が回るように中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜて沸騰させる。

  4. 4.

    アクが出ればアクを取り、ふたをして弱火で具がやわらかくなるまで約5分煮る。