甘みがアクセント♪
さつまいもの肉じゃが
調理時間
約30分
カロリー
444kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
55.6g
脂質
15.1g
たんぱく質
17.2g
糖質
50.6g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
じゃがいもの代わりにさつまいもを使った肉じゃがです！ さつまいもの甘味がアクセントになっておいしいです♪ いつもの肉じゃがとは違うものを作りたい時にどうぞ！
材料 【2人分】
手順
1
さつまいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。にんじん、玉ねぎは一口大に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒め、さつまいも、にんじん、玉ねぎを加えて全体に油が回るように炒める。
3
☆を加えて混ぜ、沸騰させる。
4
アクが出れば取り、ふたをして弱火で具がやわらかくなるまで5分ほど煮る。
レビュー
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- ほっこりする味でした。次回作るときはあと３分ほど煮ようと思いました！
プリン
、美味しかったですみやまり
ボリュームがあって優しい味で美味しかったです。倍量で作ったからか、煮る時間は15分くらいかかりました。にんじんは小さめに切った方がいいかも。きりゅー
じゃがいもより扱いやすく、甘くて美味しい。 肉じゃががそもそも甘めの味付けなので相性は抜群です。 秋に食べるなら普通の肉じゃがよりコチラの方が旬を感じられそう。 彩りも良いので食卓は勿論、お弁当にも向いています！
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こまし