DELISH KITCHEN

甘みがアクセント♪

さつまいもの肉じゃが

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    444kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいもの代わりにさつまいもを使った肉じゃがです! さつまいもの甘味がアクセントになっておいしいです♪ いつもの肉じゃがとは違うものを作りたい時にどうぞ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。にんじん、玉ねぎは一口大に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒め、さつまいも、にんじん、玉ねぎを加えて全体に油が回るように炒める。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜ、沸騰させる。

  4. 4

    アクが出れば取り、ふたをして弱火で具がやわらかくなるまで5分ほど煮る。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • けい

    じゃがいもよりもさつまいもの方が甘みとこくが出てとても美味しかったです 家族にも好評でした さつまいもが煮崩れしそうだったらいっとき出して他の野菜が柔らかくなったら戻し入れましょう とにかく美味しかったです。
  • ももす

    これは好きな味です✨秋の味覚満載ですね❗️作り方も簡単、さつまいもで早く炊けるし、時短で楽々です✨
  • りーちゃん

    簡単にできました!じゃがいもの肉じゃがよりもこちらの方が好みの味でした。 倍量作りましたが、調味料は1.5倍くらいでちょうどいい感じでした。
  • おいも。

    倍量で作って正解。醤油、みりん、酒、砂糖の比率をすべて同じにして倍量で作りました。夕飯にほっこりさつまいも肉じゃがが食べれて幸せ。

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