酸味で後味さっぱり！
厚揚げトマト麻婆
調理時間
約15分
カロリー
325kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
厚揚げとミニトマトのアレンジ麻婆豆腐レシピです。豆板醤を足したり、甜麺醤を加えてみても◎ミニトマトの赤が映える綺麗な一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を軽く拭き取り、2cmの角切りにする。 ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて色が変わるまで中火で炒める。
3
ねぎ、豆板醤を加えて炒め合わせる。
4
厚揚げ、ミニトマト、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で7〜8分ほど煮る。
5
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
ねこむすめ