酸味で後味さっぱり!
厚揚げトマト麻婆
厚揚げとミニトマトのアレンジ麻婆豆腐レシピです。豆板醤を足したり、甜麺醤を加えてみても◎ミニトマトの赤が映える綺麗な一品です♪
カロリー
325kcal
炭水化物
14.7g
脂質
20.3g
たんぱく質
18.9g
糖質
12.4g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を軽く拭き取り、2cmの角切りにする。 ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて色が変わるまで中火で炒める。
3
ねぎ、豆板醤を加えて炒め合わせる。
4
厚揚げ、ミニトマト、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で7〜8分ほど煮る。
5
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 彩りにピーマンを入れました
ゆみ
トマトのお陰でかなりさっぱり✨ニンニクと豆板醤多めに入れました! 厚揚げもふっくらで美味しかったです♪ねこむすめ
厚揚げの代わりに、木綿豆腐でつくりました。
katsu