簡単チャンプルーを紹介♪時間がない時でも作れる人気レシピ18選

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うううーーーーーみゃーーーーーーーーにゃーーーー。 ネコのお昼ご飯は シンプルなおいしさ、ゴーヤーと豚肉のそうめんチャンプルー こちらに載せました。 豚の角煮が冷凍であったので、使ってみました。ムフフフ。脂肪は食べませんので、ご安心なさってください。 麺は米麺です。 。。。人のお話が聞こえないくらいうみゃにゃ。 28日夕ご飯は、 シンプルなおいしさ、ゴーヤーと豚肉のそうめんチャンプルー こちらに載せました。 かさましでレタスも煮ました。玉ねぎも入れました。 他には、 ネバネバがおいしい、オクラ辛味噌冷奴 冷えたない茹でました。 ミョウガも刻んでのせてみました。大葉も刻みました。 シンプル、美味しい、ふわふわ卵のかきたま汁 です。 金目鯛を焼きました。 いただきます。

  
• くまたん

  そうめんを炒めるのは初めてやりましたが、とても美味しかったです。ゴーヤーがあまり好きではない子どもも箸が進むレシピでした。材料は倍ですが、調味料はそのままでちょうど良かったです。白ゴーヤーを使ったので見映えはイマイチになってしまいました。

  
• ベータ

  あっさりしててとても美味しかったです。

  
• だいき

  卵もトッピングして美味しかったです。

  

レビュー

• ひつじさん

  15分ほどで簡単につくることができました。 ゴーヤの苦味とキムチのピリ辛がよかったです。 夏におすすめな一品です。

  
• Totoro's friend

  キムチを入れ忘れてしまいましたが、胃に優しい味で、とても美味しかったです。 4人前と書かれていますが、2人で食べるのにちょうど良い量でした。

  
• ポポロン

  キムチで味が決まりますね

  
• ハッピーさん

  ゴーヤの塩抜きが難しかったです。塩もみしたあとよく水にさらしたほうがいいですよ。足りなかったから少し塩っぱく出来ました。作り方は簡単でした。まあまあ美味しく出来ました。

  

レビュー

• あーちゃん⭐︎

  とても簡単であと一品にピッタリ！また作ります！

  
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• はっぴぃ

  ツナの旨味とめんつゆで、簡単に美味しくできました。 豆腐ともやしなのでヘルシーなのも良いです。

  
• 北風

  簡単で美味しくて経済的！ また作りたいと思います。

  

レビュー

• お父の食卓

  レシピより 少し濃い味付けにしました😉

  
• тakuмasa✩。.Fam

  夕飯に作りました！簡単に作れて美味しかったです(^ ^)

  
• やっちゃん

  調味料がしょうゆとゴマ油だけなので、どうかな？と思ったらとても美味しかったです☺️少し多めにしょうゆを加えました。 厚揚げに味がしみて私の好きな味でした🎵 食べる時にかつお節をかけて風味もあって美味しかったです。 写真はかつお節をかける前ですが…😅

  
• まーの助

  手軽で簡単に作れました。

  

レビュー

• みより

  簡単で美味しかった♪ 余ったきくらげとかもいれて、家族に大好評でした。

  
• りっくんまま

  おいしかったです♡ 木綿がなかったので絹ごしにしました。 野菜多めがよかったので もやし1袋にしてニラもいれて 調味料倍にしました。 王将に出てきそうな味でした(^^)

  
• まろん

  かなり、気に入りました！

  
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  

レビュー

• みーあ

  簡単で美味しいです😊 そうめんが残ってたので、使いきれて良かったです😊

  
• お父の食卓

  カロリー低めでも満腹感バッチリ🤗

  
• ジラフ

  素麺1.5輪、もやし一袋、しめじと玉ねぎも追加、麺つゆ大さじ2でいい感じに仕上がりました 素麺少なめにして軽くしようと思ったんですが、素麺が思いの外膨らみました

  
• ビギナー

  2把でその他はレシピ通りの分量で作りました。 シンプルで美味しかったですが、もやしは1袋入れてもいいかもです。

  

レビュー

• ひつじ

  美味しくできました！ ただ、ちょっと卵が汁っぽくなっちゃったので、別に炒った方が良かったのかも…？ (量を倍にして作ったからかもしれません！)

  
• にゃんにゃむニーナ

  すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• さほ

  簡単でしたが、そうめんが少し固まってしまい味も麺にあまりうつっていなかったです。 レシピのせいではなく私がしっかり混ぜなかったためだと思います。 またリベンジしたいです。

  
• ラパコ

  調味料も家にあるもので簡単に美味しくできた！昔自己流で作った時はそうめんがフライパンにこびりついて二度と作るものかと思ってたが今回は上手にできて嬉しい♪ お腹いっぱいになりました。

レビュー

• ポポロン

  素麺を美味しく消費できました。

  
• ささゆき

  そうめん+ニラで検索して参考にしました。 トリムネミンチを酒と生姜で炒め、レンチン2分した人参とキャベツを足し、塩は無しでオイスターソースを足しました。

  
• someday

  豚バラのコクもありつつ、全体的にサッパリして美味しかったです。 前回、ごま油の量が多く感じたので、麺に混ぜる分と炒める分合わせて小さじ1にしてちょうど良かったです(素麺70g)。 1人分半量で作りましたが、全体的に薄味なので、麺や具材の量に合わせて調味料は調整した方が良いと思います。 やはり、麺の茹で時間が難しいですね。通常1分30秒→1分にしましたが、炒めてる時間が長いのか、柔らか麺になってしまいました。 また作ります！ 追記 素麺45秒でも柔らかかった。もっと短くするか、炒める時間を短縮する。 調味料は麺100gに対する量なので1人分半量とすべきではない。

  
• ばぁば

  簡単で美味しいかったです。

レビュー

• ﾅﾐ(๑･㉨･๑)ｸﾏ

  見た目悪いですが、しょうゆ大さじ(１)でしたが ちゃんと味が染みててめっちゃ美味しかったです😋😋

  
• かおちゃん

  かつお節を買い忘れたので顆粒だしを入れたけど、サッと簡単に出来、豚肉の旨味とニラの甘みや香りが豆腐とよく合って美味しかったです💯

  
• ぷぷ

  醤油は賛否あったので目分量でいきました👌笑 美味しかった〜❤️木綿豆腐を使った料理をあんまり知らないので、レパートリー増えて嬉しい☺️ 意外と子供に人気でペロリと食べてくれました😆！

  
• kescar

  にんじん足して、おろしニンニクも。かつお節の風味で深みがでていい。豚バラに塩コショウ多めにしておいた。

  

レビュー

• つばたろう

  ミニトマトではなく、普通のトマトを使いました。ゴーヤを柔らかくするために、少しの時間、酒蒸ししました。トマトの味も馴染んで、とても美味しかったです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 夏に食べたい、ゴーヤとミニトマトのチャンプルー こちらに載せました。 他には、 切って混ぜるだけ、レンジでにんじんしりしり あっさりとした味わい、冬瓜の和風スープ 納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 31日朝ご飯は、 夏に食べたい、ゴーヤとミニトマトのチャンプルー こちらに載せました。 他には、 ごま油香る、海藻ミックスと玉ねぎの梅おかかサラダ を温めた豆腐にかけてみました。 食べ応え満点、海藻と春雨の卵スープ です。 いただきます。 決して少量(ではない)パック塩もずくっていうのがすごく洗ったのに、塩っぱすぎる！冷凍しかけてたけれど、あれも洗わないといけないにゃ。 塩もずくの洗い方を検索したにゃ。。。 豆腐も入れました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• みぃ

  トマトを入れるゴーヤチャンプルーは初めてだったので新鮮でした。

  
• くまたん

  ミニトマトの酸味がとても美味しいです。ゴーヤ消費のために作りましたが、食事が進むいいメニューでした。今回は、半量白ゴーヤで作りました。

  

レビュー

• しほまつ

  キクラゲを足しました！ 一見地味なレシピですが、もの凄く美味しく、家族からも大好評でした。白米にも合います。合いすぎます。ヘルシーで幸せ晩ご飯でした。リピします！

  
• ゆみ

  豆腐とピーマン倍にしました！ 出汁多めに入れたので、しっかり味ついてて凄い美味しかったです✨ いっぱい食べても罪悪感なく♪また作ります🙆

  
• たろ

  糖尿病予防で、ヘルシーで美味しい料理を探していたところ、こちらのレシピに出会いました！ 肉は入ってなくても、豆腐とこんにゃくのおかげで満足感◎ 優しい味付けも体に良さそう…😌 さらに低コスト食材で作れるのも魅力的✨

  
• のんちゃん

  めっちゃ美味い⤴️💯😋

  

レビュー

• ヒロー

  お手本とはだいぶ色合いが違うような気もしますが…とても美味しくできたと思います！ 豆腐も入っているので以外とボリュームもあり彩りも良かったです ほうれん草を1袋全て使ったので卵は2個使いました

  
• モーリス

  好評でした。

  
• そら

  旦那に好評でした!!

レビュー

• tomopipipr

  少し甘めの味噌味がとっても美味しかったです。 茄子、お肉、豆腐、卵とボリューム満点でお腹いっぱいになりました！ しっかり油で炒めて柔らかくなった茄子が大好きなので、茄子多めで作りました。 豚バラから油が出るので、炒め用に使うごま油は最小限でいいと思います(^^)

  
• choma

  大葉はチューブで代用😁笑 ナスを大きめに切ったからか火の通りが遅かったので蒸しました💦次回は薄く切ろうかな🤔 具沢山で美味しい組み合わせでした！

  
• ブリリアント

  大葉無しでしたが、茄子と豆腐が思ったよりも合っていて美味しかったです。 使う味噌の種類で味付けも変えられるので、その時の気分に合わせてまた作りたいです。

  
• ここあ

  木綿が無かったので絹を冷凍してから、解凍して使いました。大葉が効いていて美味しかったです。夏にいい。

  

レビュー

• ひつじ

  材料安いから助かります！美味しい！

  
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• りんりん

  簡単で美味しいです！ 子どもたちにも大好評でした^_^
• さやか

  簡単に出来て、美味しいです！

レビュー

• ふみ

  ゴーヤを貰ったので作りました。ゴーヤの苦味が苦手なので、調味料をもう少し増やしたら食べやすいと思います。

  
• トコ

  メモ）醤油を少し減らしてめんつゆを大さじ1追加
• Julio

  手元に厚揚げがなかったので油揚げで作りましたが、美味しかった。ゴーヤーは下ごしらえに手間がかかると思っていたのですが、レンジで簡単にできました。

レビュー

• 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣

  中濃ソースがなかったので、ウスターソース・とんかつソース・ケチャップで代用して作りました🍳酒じゃなくてみりんの方が良かったかもですが、美味しく出来ました🤤

  
• こりんママ

  アスパラ、中濃ソースがなかったので、野菜は玉ねぎとインゲンとキャベツ、調味料はおたふくソース、ウスターソース、酒、みりん、味噌、砂糖、クレイジーソルトなどで代用して作りましたがとても美味しくできました！

  
• ビギナー

  アスパラ無しで作りました。 厚揚げは熱湯をかけて油抜きしました。 味噌とソースの組み合わせがごはんの進む味でとても美味しかったです。

  
• ともぴ

  余り物の材料で作ったので品目少ないですが美味しかったです！

  

レビュー

• ひつじ

  美味しかったが、カレー粉をもう少し足しても良かったかも？

  
• ヒトミン

  すごく美味しかったです！夫も喜んでいました。

  
• ひざげり

  酒のつまみに作りました。 玉子部分が特に美味しかったです。

  
• ねこ鍋

  豚こまから豚バラに変えて作りました。ゴーヤーがあまり好みではないですが、カレー味という点と、ポイントのところを見て人手間加えれば、苦味が少なかったです。

  

レビュー

• 猫娘

  大好きなゴーヤチャンプルのレパートリーが増えました！ お豆腐屋さんの厚揚げで作ったのでさらに美味しくて、しっかりメインになりました。 個人的には紅生姜を添えたくなりました。3種の具材のみで簡単ですし、また作ります。

  
• 荊姫

  塩もみしっかりしましたが、それでも夫には苦いと言われてしまいました。私には全然苦くはなかったのですが。 きっとゴーヤ嫌いの人には何をやっても無理なのかもしれません。 私には美味しかったです。ベーコンも一緒に炒めました。良く合います。

  
• el

  ゴーヤは薄切り塩もみ。ワタは卵に混ぜて一緒に炒めた。good

  
• あっこ

  美味しかったけど、やっぱり豚バラが入る普通のゴーヤチャンプルのほうが好みかな〜。