さっと炒めて作れる!
ブロッコリーとタコのペペロンソテー
調理時間
約10分
カロリー
127kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ!」で紹介! にんにくと唐辛子で炒めたペペロンチーノ風のソテーです。 タコの旨みで味付けはシンプルに! ブロッコリーの緑とタコの赤で彩りもきれいです♪
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に水(分量外:大さじ1)と一緒に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
2
ゆでだこは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて中火で熱する。
4
香りが立ったらブロッコリー、ゆでだこを加えてさっと炒める。
5
塩、こしょうを加えて炒め合わせる。
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