DELISH KITCHEN

風味豊か!

ブロッコリーとタコのアンチョビ炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    131kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たこのコリコリ食感が楽しい副菜レシピのご紹介!アンチョビペーストとにんにくを加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました。ワインなどのお供にぴったりな一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。ブロッコリーは小房に切り分ける。耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。水気を切る。

  2. 2

    ゆでだこは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビペーストを入れて熱し、香りが立ったらブロッコリー、ゆでだこを加えて中火でさっと炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ドラミ

    冷凍のブロッコリーでつくりましたが、美味しく出来ました。どちらも火が入っている食材なので、フライパンではアンチョビ、ニンニクオイルを炒め合わせるだけで、すぐに作れました。お酒のおつまみに最高です!

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