風味豊か!
ブロッコリーとタコのアンチョビ炒め
たこのコリコリ食感が楽しい副菜レシピのご紹介!アンチョビペーストとにんにくを加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました。ワインなどのお供にぴったりな一品です♪
カロリー
131kcal
炭水化物
3.7g
脂質
6.9g
たんぱく質
13.6g
糖質
1.2g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。ブロッコリーは小房に切り分ける。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。水気を切る。
2
ゆでだこは食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビペーストを入れて熱し、香りが立ったらブロッコリー、ゆでだこを加えて中火でさっと炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 冷凍のブロッコリーでつくりましたが、美味しく出来ました。どちらも火が入っている食材なので、フライパンではアンチョビ、ニンニクオイルを炒め合わせるだけで、すぐに作れました。お酒のおつまみに最高です!
ドラミ