お魚を使って♪

サンマぎょうざ

サンマの身をたたいてぎょうざのタネにします。ゆずこしょうの風味がアクセント!お好みで酢こしょうをつけてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    507kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    サンマはスプーンなどで皮から身を剥がし、みじん切りにする。

  2. 2.

    ニラ、キャベツはみじん切りにする。ボウルに入れ、塩をふって揉み込み5分おき、水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに1、2、☆を入れてよく混ぜる(タネ)。

  4. 4.

    ぎょうざの皮のふちに水(分量外:適量)をぬり、タネを等分にのせて包む。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を並べる。皮に焼き目がついたら水を加えて3分蒸し焼きにする。

  6. 6.

    器にぎょうざを盛り、酢、こしょうを混ぜたたれを添える。

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