
いつもと違う餃子が食べたい!アレンジ&変わり種レシピ30選♪
作成日: 2022/12/01
いつもの味に飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか?さまざまな具材を加えることでひと味違った餃子になり、いつもの食べ方とは違った味わいが楽しめますよ。
目次
- 肉だね+素材のアレンジ系餃子
- 試してみたい変わり種餃子
- パリパリ!とろ〜り♪大葉とチーズのはさみ焼き餃子
- 甘くてとろーり♪かぼちゃの餃子
- とろ〜りイタリアン風!トマトチーズ餃子
- 意外な組み合わせ♪枝豆とたくあんのひとくち餃子
- 旨味ぎっしり!ホタテ缶で焼き餃子
- ひき肉とは一味違う!豚バラしいたけ餃子
- お魚を使って♪サンマぎょうざ
- 折りたたむだけで作れる!ツナと塩昆布のひとくち餃子
- おつまみにもぴったり!明太ポテトのチーズ揚げ餃子
- パクッとつまみやすい!ピーマンの揚げ餃子
- おつまみにもぴったり!ポテトサラダの揚げ餃子
- おつまみにピッタリ♪チーズかまぼこの揚げ餃子
- ツナマヨとろ〜り!アスパラとツナの揚げ餃子
- カリッとジューシー!ソーセージとアボカドチーズの揚げ餃子
- 中からとろーん!チーズハンバーグ餃子
- ピリ辛がくせになる!麻婆豆腐餃子
- 外はパリッと中はとろ〜り♪ミートソース揚げ餃子
肉だね+素材のアレンジ系餃子
大葉の風味がアクセント!
しそ餃子4.5
(
48件)爽やかな大葉が入ったしそ餃子はいかがでしょうか♪肉汁をたっぷり含んだ肉だねに、ねぎのシャキシャキ食感が加わり、食べ応えを感じられる一品です!酢しょうゆをからめてお召し上がりください。
調理時間
約30分
カロリー
415kcal
費用目安
300円前後
餃子の皮 豚ひき肉 キャベツ 長ねぎ 大葉 塩 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 片栗粉 ごま油 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みそマヨ餃子の焼き方見てなるほどと思いました😳 今まで市販のものや店でも散々食べてきたのに、自分でも作ってきたのに気付かなかった。 私が今まで焦げめをつけていたのは、餃子の側面でした。フライパンに寝かせるように横に置いて焼いていました。 味は…美味しかったです🥟 レギュラーサイズの餃子の皮に肉だねを多めに入れていたからか、大葉の風味はあまりしませんでした。 今度は大判サイズに大葉1枚入れて、ゆったり包めるようにしようと思います。
- ゆめかおいしかったです
- 都川美味しかったです!さっぱりしたお味でパクパク食べてしまいました( ˇωˇ )
- 肩幅さっぱりめでおいしいです。皮がパリパリでした。 餃子食べてる!っていうガツンと感はないです。でも罪悪感なくていいかも。
パリパリジューシー!
キムチチーズ餃子3.8
(
7件)こってり味の餃子にとろ〜りチーズがたまらない! たねにしっかり味が付いているので、そのままでも召し上がれます。 おつまみとしてもごはんのおかずとしてもおすすめ!
調理時間
約50分
カロリー
345kcal
費用目安
600円前後
豚ひき肉 キムチ ねぎ ニラ プロセスチーズ 餃子の皮 塩こしょう サラダ油 水 酒 しょうゆ おろしにんにく ごま油 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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やみつきになる♪
パクチー餃子4.1
(
6件)パクチー好きにはたまらない焼き餃子レシピをご紹介します!餃子を噛んだ瞬間にパクチーの爽やかさと肉汁のジューシーさが口の中に広がり幸せな気持ちに♪ナンプラーを効かせたたれにつけてお召し上がりください。
調理時間
約30分
カロリー
399kcal
費用目安
500円前後
餃子の皮 豚ひき肉 キャベツ パクチー 塩 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 片栗粉 ごま油 酢 ナンプラー スイートチリソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆめかおいしかったです
- もんけ美味しいです! もっとパクチー入れたい(笑) 次は鶏ひき肉でやってみようかなと思います。 (油が苦手なので)サラダ油が大さじ2だと多く感じました。半量でも良さそうです。
調理時間
約30分
カロリー
84kcal
費用目安
900円前後
餃子の皮[大判] 無頭えび 大葉 サラダ油 ごま油 豚ひき肉 長ねぎ 酒 オイスターソース おろししょうが おろしにんにく
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- よしよしおエビのサイズを間違えて、大変でした…。
- らび餃子のタネと海老の甘さがマッチしていました。私は、大葉が苦手なので入れなかったけど…。いつもの餃子より、あっさりしていました。タレもポン酢が味を引き立てていました。
- なな主人と二人なのでちょうどいい量でした。味も最高。おつまみにもぴったりです。
- あーこ余った餃子の皮で作りました。皮が少し硬くなってたのですがこのレシピのおかげで柔らかくてジューシーな仕上がりになりました!すごく美味しかったです。
レビュー
- レオめちゃくちゃ美味しかったです。 酒のつまみにもなるしご飯のおかずにもなるし。ご飯がすすみました。 もやしの歯ごたえもよくキムチの辛さとチーズが絶妙にバランスよくて美味しかった。 ただ大判サイズの餃子の皮で作ればよかったです。普通サイズだともやしで穴があきやすかったです。
- オリーブモヤシは最初から細かくカットして混ぜた方が良いと思います。 出来上がりは違うかもしれませんがチーズは餡のは中に入れて焼いた方が個人的には好きかも…。 仕上がりが汚くなってしまいましたm(_ _)m
カリッとジューシー♪
チンジャオロースー風棒餃子4.1
(
7件)オイスターソースで味付けした肉だねにピーマンをのせて、チンジャオロース風の棒餃子を作ります。ピーマンを餃子の皮に包み、パクッと食べやすく食感の楽しめる仕上がりです♪ビニール袋で肉だねを混ぜるので、手が汚れず、洗い物が少なく済みます。
調理時間
約30分
カロリー
448kcal
費用目安
400円前後
餃子の皮 豚ひき肉 ピーマン ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース おろしにんにく おろししょうが 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こん初めて作ったので、結構時間がかかりましたが、美味しくできました。
包まず時短!
豚キム大葉の棒餃子4.6
(
44件)大葉がフワッと香る、包まなくても作れる餃子をご紹介。パリッとジューシーが食欲をそそります♪ キムチのピリ辛感がアクセント!お酒もごはんもすすむ一品です!
調理時間
約40分
カロリー
540kcal
費用目安
500円前後
餃子の皮 豚ひき肉 キムチ ニラ 大葉 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さち大葉がなくて入れなかったけど、充分美味しかった!
- まきキムチを使うのでニンニク入れなくて済むから簡単でした。とても美味しく出来ました!
- たこ焼き家族に好評! 自家製キムチを使って何度か作ってみました。 大葉があるせいかあっさりと軽い食べ心地で箸が進みます!
- たまちゃ子供向けに大葉とチーズで作ってみました。 味見したらおいしくてびっくり。適当に作ったので今度はもっとカリッと焼き上げたいです
クセになる♪
豚キムチの揚げ餃子4.3
(
3件)ガツンとした旨辛豚キムチが詰まった揚げ餃子をご紹介します♪豚肉のジュージーなおいしさとキムチのコクのある味わいがやみつきになる一品!今晩のおかずにはもちろん、おつまみにもピッタリです。
調理時間
約30分
カロリー
292kcal
費用目安
400円前後
餃子の皮 豚ひき肉 キムチ もやし サラダ油 酒 しょうゆ ごま油 片栗粉 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぽん外はカリカリ、中はジューシーで美味しかったです! アレンジでちょっぴりピザ用チーズ入れるとまた違う風味で美味しかったです♪
チーズの羽根つき!
イタリアン餃子3.7
(
4件)トマトやバジルを肉だねに入れた餃子にチーズの羽根をつけた、カリッとしてジューシーな一品です。トマトの旨味とバジルの香りでいつもの餃子がイタリアン風に大変身!さっぱりとしたレモンだれにつけてお召し上がりください♪おもてなしにもワインのお供にもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
438kcal
費用目安
400円前後
餃子の皮 豚ひき肉 トマト 玉ねぎ バジル オリーブオイル 水 ピザ用チーズ 塩 こしょう 片栗粉 オリーブオイル レモン汁 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり(2等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- キコ( ゚Д゚)ウマーい!下準備は掛かりますが、その分ちゃんとイタリアン餃子になります。自分の好きなおろしポン酢で頂きましたが、バジルが香ってトマトの味わい、美味しいイタリアンでした。また作りたい1品です。
- かずこのままでも美味しいですが、少しトマトを多めに入れたほうが、イタリアン感が増すような気がします お好みですが
- アザラシはねつけ忘れ…今度こそ。
試してみたい変わり種餃子
パリパリ!とろ〜り♪
大葉とチーズのはさみ焼き餃子4.4
(
50件)餃子の皮を使った副菜レシピのご紹介です!大葉とチーズを包んで風味豊かな味わいに仕上げました。素材の旨味を生かしたレシピは、おやつやおつまみとしてもぴったり♪パリっと焼いた皮がついつい手が出る食感です。ぜひ出来立てをお召し上がりください♪
調理時間
約15分
カロリー
237kcal
費用目安
200円前後
餃子の皮 大葉 ピザ用チーズ サラダ油 ケチャップ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はったー出来たてはサクサクトローリと美味しかったです
- mika美味しく出来ました⑅◡̈* 大葉は苦手なので チーズのはさみ焼き餃子に なってしまいましたが また作りたいです♡ 写真は手前です!!
- Subeveチーズたっぷりでも美味しいかと!! 餃子の皮が破れてチーズが出てきてもそのまま固まってくれるのでGood🤍
- そらチーズはできるだけ多い方が美味しいと思います!簡単にできて、家族にも喜ばれました!
調理時間
約30分
カロリー
474kcal
費用目安
400円前後
餃子の皮 豚ひき肉 かぼちゃ 玉ねぎ ピザ用チーズ しょうゆ 塩こしょう 水 サラダ油 オリーブオイル オリーブオイル(仕上げ用)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ま〜坊ちょうど12枚残っていた使いかけの餃子の皮を何とかしたいと思い、このレシピを活用。包んでいる途中で「具が多い!」と気付き、途中から包む量を増やしましたが具が余りました。大判の皮を使いましたが、3~5個分位の量が余りました。この餃子をメインの一品にしましたが、印象としては寂しい夕飯になりました😞 味は美味しかった✨
- える味変にポン酢とラー油で食べました! 久しぶりに手作り餃子?しました! 美味しかったけどやっぱり皮で包むのはめんどうでした😅
とろ〜りイタリアン風!
トマトチーズ餃子4.3
(
6件)お弁当レシピに、トマトチーズ餃子はいかがでしょうか? とろ〜りチーズがのびる、イタリアン餃子です。 あなたなら、どんなソースを一緒に合わせますか?
調理時間
約10分
カロリー
62kcal
費用目安
300円前後
餃子の皮 チーズ プチトマト オリーブオイル 薄力粉 水
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mao包む時は、大判タイプを使った方が包みやすいです。 トマトの酸味が効いておつまみには合いますね☺️🍳🍅🧀🥟
意外な組み合わせ♪
枝豆とたくあんのひとくち餃子-
(
0件)餃子の皮を折りたたんで具材を包み、焼くだけのお手軽レシピです♪たくあんの食感が良いアクセントになります。一口サイズなので食べやすく、やみつきになること間違いなしです♪晩酌のおつまみや、副菜の一品に是非作ってみてください。
調理時間
約15分
カロリー
37kcal
費用目安
400円前後
餃子の皮 枝豆[冷凍] たくあん プロセスチーズ 黒こしょう ごま油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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折りたたむだけで作れる!
ツナと塩昆布のひとくち餃子4.2
(
65件)旨味のあるツナ缶と塩昆布にコクのあるチーズを合わせ、餃子の皮で包みました!ひとくちサイズで食べやすく、お箸が止まらなくなること間違いなし!たれをつけなくても旨味たっぷりなので、おいしく召し上がれます♪
調理時間
約20分
カロリー
52kcal
費用目安
300円前後
餃子の皮 ごま油 ツナ缶[オイル漬け] ピザ用チーズ 塩昆布 白いりごま
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ティパニレビューをみて塩昆布は大さじ1にしてみたら、個人的には好きな塩加減になりました!あとツナ缶は水煮のものを使ったのでごま油もちょっと垂らしてタネを作りました。餃子は包むのが面倒ではありますが、ちゃんと作るとおいしくて幸福度高い食卓になるのでいいですね〜!!
- ghbレシピ通りだとしょっぱすぎるかと…
- もちレシピ通りに作ったけど、12個以上できちゃいました。味はチーズ、塩昆布、つなそれぞれのしょっぱさが美味しかったです!しょっぱめなので塩昆布を調節したら良いと思います
- あんみつ塩昆布半分にして作りました! 娘に好評でした。
おつまみにもぴったり!
ポテトサラダの揚げ餃子4.5
(
14件)カリッと揚げた餃子の中に、ゴロッと食べ応え抜群なポテトサラダがたっぷり♪包んで揚げるだけなので、少ない手順で簡単にお作り頂ける一品です。
調理時間
約15分
カロリー
62kcal
費用目安
500円前後
餃子の皮 ポテトサラダ ピザ用チーズ こしょう サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まほ美味しそうだ笑 まだ食べてない😆
- 星空さんじゃがいもをしっかりと潰した方が包みやすいです。サラダをたっぷりと包み揚げると開いてくるので、控えめに包むのをオススメします。でも、とても美味しかったです。リピートさせていただきます。
- 沙羅倍量作りました。美味しかったです。 美味しいんだけど、キレイに包めないし、破裂して中身が出て焦げちゃうし…難しい(+_+)
カリッとジューシー!
ソーセージとアボカドチーズの揚げ餃子-
(
0件)餃子の皮にアボカド、チーズ、ソーセージを入れて包んでさっと揚げます! 普段のおかずからホームパーティーのおもてなしにもおすすめです!
調理時間
約15分
カロリー
377kcal
費用目安
300円前後
ウィンナーソーセージ アボカド プロセスチーズ 塩こしょう サラダ油 ケチャップ 餃子の皮
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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中からとろーん!
チーズハンバーグ餃子4.4
(
16件)まるでチーズインハンバーグが餃子の皮で包まれたような味わいで、やみつきになること間違いなし♪ミートソースのようなしっかりとした味つけの肉だねと、キャンディチーズを餃子の皮で包みました!チーズがとろける熱々の状態でお召し上がりください!
調理時間
約30分
カロリー
64kcal
費用目安
600円前後
餃子の皮 合いびき肉 玉ねぎ キャンディチーズ サラダ油 酒 塩こしょう ケチャップ ウスターソース おろしにんにく
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ウッチ、覚えやすい分量ですね
- のんちゃん美味しい💕😉
- みさりん3倍量で作りました 家族の評判は良かったですが、どのフライパンで作っても🍳焦げ付いて皮が剥がれてしまいました😖
- かつ初めて餃子を作りましたが意外とうまく包めました笑 チーズハンバーグいいかんじです!
ピリ辛がくせになる!
麻婆豆腐餃子4.4
(
23件)人気の麻婆豆腐を餃子にアレンジ♪肉だねには豆腐を加えてふんわりと仕上げます。1つ食べればあとを引くおいしさに驚き!?豆板醤の量はお好みで調節してください♪
調理時間
約20分
カロリー
326kcal
費用目安
400円前後
餃子の皮 豚ひき肉 木綿豆腐 長ねぎ ごま油 酒 しょうゆ ごま油 豆板醤 おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちわこ美味しかったけど、上手く包めなかったです。包み方のコツも紹介してくれればいいなと思いました。
- きんぎょ包み方が可愛かったです♡ 冷蔵庫に余ってた絹豆腐で作ったら、豆腐感がなく豆板醤味の餃子って感じになってしまったので、やっぱり食感が残りやすい木綿豆腐の方がいいんだろうなと感じました!
- bananaとにかく美味しすぎました。家族も美味しい美味しいと言って、気づいたらすぐなくなっていました。また作ります。
- ほこ簡単だし、いつもの餃子と違ってて、暑い時に最高です。また作ります。
外はパリッと中はとろ〜り♪
ミートソース揚げ餃子4.5
(
6件)市販のミートソースを使ったアレンジレシピです♪意外と簡単なはまぐり餃子の折り方は、チーズが漏れにくく見た目も豪華になります。揚げ焼きにして、お手軽にできます!
調理時間
約30分
カロリー
475kcal
費用目安
500円前後
餃子の皮 じゃがいも ミートソース バジル[乾燥] ピザ用チーズ サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あやぴょんバジルぎ無かったのでバジル抜きで作ったけど、食べごたえもあり美味しかったです。 家族からも好評でした。
- ぐっち結構お手軽♪揚げたてはバツグンに美味しかったです。 味見の段階では「美味しい〜♥」と言っていた5歳の娘が、食卓に並べてしばらくすると、「チーズが入ってて美味しくない…」と😅次作るときは随時揚げたてを出した方がいいかな、と思いました。