DELISH KITCHEN

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    とろ~り旨味があふれ出す!

    餃子チーズフォンデュ

    パリパリの餃子にたっぷりチーズをからませて♪ 旨味たっぷり、お子様から大人まで大好きな味♡ みんなでわいわい楽しく食卓を囲みませんか?

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      354kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり(4人分の場合)

    料理レシピ

    材料3~4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ニラ、キャベツは粗みじん切りにする。

    2. 2.

      ねぎは薄切りにして水にさらして揉み込み、辛味が抜けたら水気を切る。

    3. 3.

      ボウルにキャベツ、塩を入れて揉み込み10分程置いて軽くしぼる。

      TIPS

      絞りすぎるとキャベツの甘味がなくなるので注意しましょう!

    4. 4.

      ボウルに豚ひき肉、☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

    5. 5.

      ニラ、キャベツを加えて混ぜ合わせ、あんを作る。

    6. 6.

      餃子の皮の中央に、あんをのせ、ふちに水(分量外:適量)を付け、ひだを作りながらとじる。

    7. 7.

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、餃子を並べ、焼き色がつくまで焼く。

    8. 8.

      フライパンの底が浸るまで水(50cc程)を注ぎ、ふたをして、強めの中火で蒸し焼きにする。

    9. 9.

      水分が飛んだらごま油を回しかけ、パリッとしたら裏に返して端に寄せる。

    10. 10.

      中央にピザ用チーズをのせてふたをしてチーズが溶けるまで加熱し、ねぎを飾り、お好みでラー油をかける。