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とろ~り旨味があふれ出す!

餃子チーズフォンデュ

パリパリの餃子にたっぷりチーズをからませて♪ 旨味たっぷり、お子様から大人まで大好きな味♡ みんなでわいわい楽しく食卓を囲みませんか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    354kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4人分の場合)

料理レシピ

材料 3~4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラ、キャベツは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ねぎは薄切りにして水にさらして揉み込み、辛味が抜けたら水気を切る。

  3. 3.

    ボウルにキャベツ、塩を入れて揉み込み10分程置いて軽くしぼる。

    TIPS

    絞りすぎるとキャベツの甘味がなくなるので注意しましょう!

  4. 4.

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

  5. 5.

    ニラ、キャベツを加えて混ぜ合わせ、あんを作る。

  6. 6.

    餃子の皮の中央に、あんをのせ、ふちに水(分量外:適量)を付け、ひだを作りながらとじる。

  7. 7.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、餃子を並べ、焼き色がつくまで焼く。

  8. 8.

    フライパンの底が浸るまで水(50cc程)を注ぎ、ふたをして、強めの中火で蒸し焼きにする。

  9. 9.

    水分が飛んだらごま油を回しかけ、パリッとしたら裏に返して端に寄せる。

  10. 10.

    中央にピザ用チーズをのせてふたをしてチーズが溶けるまで加熱し、ねぎを飾り、お好みでラー油をかける。