緑あざやか！
鶏むね肉と小松菜の中華風スープ
肉入りでボリュームのあるスープです。 あったかスープでポカポカ♪ ご飯を足して雑炊にしても美味しいです！
カロリー
162kcal
炭水化物
9.9g
脂質
7.5g
たんぱく質
13.2g
糖質
8g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
小松菜は塩（分量外:少々）を入れた熱湯でさっと茹で、水につけて水気を絞り、みじん切りにする。
2
鶏肉はそぎ切りにして食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに鶏肉、☆を入れて揉み込む。
4
鍋に★を入れて沸騰したら鶏肉を加えてあくを取りながら中火で鶏肉に火が通るまで煮る。
5
小松菜、白すりごまを加えて再び沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。器に盛り、ラー油を回しかける。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 21日夕ご飯は、 緑あざやか、鶏むね肉と小松菜の中華風スープ こちらに載せました。 おかゆにのせてしまいました。 他には、のどぐろ、豚肉生姜焼き、なす、豆腐のお味噌汁、納豆です。 いちごレンチンして、ヨーグルトも食べます。 いただきます。
じゃりがーる
美味しいですが、ちょっと工程がめんどくさいのが残念です。 具沢山でお腹に溜まってよいです。モーリス
好評ではありませんでした。ルイ
雑炊にするときは水と鶏ガラスープ少し多め
にゃんにゃむニーナ