小松菜を使った中華料理の人気レシピ20選

レビュー

• 黒林檎

  結構味濃いめで美味しいです。 卵3個使っても良いかもしれません。 あと、小松菜から水分が出てしまうので 肉に下味と同時に、片栗粉を少々(小匙１～２程度？) まぶしておいた方が良いと思います。 (画像は片栗粉使用しています) その方がタレの絡みも良くなりますのでオススメです。

  
• ぱん

  この味付けの組み合わせが好きで何度かリピートしてます！ 今回はエノキも入れました。 味が濃いので、いつもお肉の下味と卵の塩コショウは省いてます。

  
• おかひろ

  短時間で作れて味付けも簡単だから疲れて帰ってきたときにも作れる！

  
• のんこ

  にんじんとキクラゲを追加。 お肉にも下味が付いているのでけっこう味が濃いですね。コレはコレで美味しいですが、私はお肉の下味は塩胡椒だけの方が好きかな。

  

レビュー

• ひろちゃん

  しいたけがなかったのでしめじで作ってみました。 おいしい一品になりました。

  
• おこめけん

  しっかり中華スープの味がしました。卵が入ってボリュームアップ。仕上げのごま油で安定の美味しさでした。

  
• ぴんくふぇありー

  作り方簡単で美味しかったです❣️

  
• もちぐま

  余った小松菜を使えて、卵も食べれて美味しかったです。

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  シンプルながら美味しかったです。砂糖の代わりに、みりんを大さじ1入れました。

  
• うー、

  美味しくできました！

  
• ちゃん

  簡単に美味しくできました！オイスターソースを使ったメニューは間違いないです！

  
• きむとらねこ

  人参としめじも少し足してみました。 オイスターソースの味付けはとても美味しいのでお気に入りです。

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  濃すぎず美味しかったです。砂糖の代わりにみりんを大さじ1加えました。

  
• まっこ

  小松菜をボリューミーに食べたかったので、作ってみました。 片栗粉を絡めたお肉がオイスターソースとマッチして、モリモリ食べられるおかずになりました。

  
• くろ

  美味しかったです

  
• こん

  簡単にできるので時間が無いときに助かるメニューです。

  

レビュー

• みのらい

  しいたけなくてしめじに。人参追加しました。 酒とみりん間違えてしまいました。 少し甘みあり、、、おいしく出来ました。

  
• くろ

  美味しかったです

  
• みぃ

  普通のお浸しとちょっと違うので夫の反応がよかったです。 七味かけても美味しいです。

  
• かおちゃん

  中華風おひたしは初めて食べたけど、オイスターソースの味にしいたけの旨みが加わって美味しかったです。

  

レビュー

• ひまわり

  小松菜はレンジで２分チンしましたが、まだ固そうだったので、更に２分チンしたらいい感じの柔らかさになりました。 とても簡単で美味しかったです(*´∀`)♪

  
• cyapi

  レンチンで簡単副菜♡ 水っぽくなく、しっかり旨みもあって、箸休めのサッパリした副菜でとても良きです！ うまうま(o´艸`)

  
• こた

  簡単調理で副菜が出来るのはありがたいレシピです！家族にも好評でした😊

  
• 納豆島

  チンゲン菜で作りました。すごく美味しくて長女にもまた作ってと言ってもらえました^o^

  

レビュー

• はな

  大さじ1弱の味噌を追加しました。炊きたてご飯のお供に最高です。簡単なので又作りたいです。

  
• カーミット

  間違えて塩を多く入れすぎてしまい、少ししょっぱくなってしまいましたが、 味は美味しいと思いました。 次回は間違えないように作ります。

  
• かおちゃん

  エリンギも加えましたが、豆板醤のピリ辛味が小松菜や豚ひき肉とよく合い、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯

  
• 凛子

  少ない材料で満足感のある一品ができて嬉しいです。舞茸も入れて作りました。 生姜を加えて、鶏胸挽肉で作っても美味しかったです。

レビュー

• しほまつ

  少し手間がかかるかな？と思い、週末の晩ご飯に作りました。 あんかけを先に炒めておけば後は簡単。おかずも後片付けも少なくて済むので助かります。野菜たっぷりであっさり味で美味しくいただきました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 さっぱり仕上げ、サンマの南蛮漬け ポン酢でさっぱり、レタスと豆腐のおかかサラダ 簡単に作れる、小松菜と油揚げのみそ汁 サンマを調べていたら、サンマーメンに出会いました。。。運命を感じました。。笑

  
• どらむかん

  残っていた鍋用の葉物野菜(春菊)も追加して、おいしくいただきました。

  
• someday

  簡単で野菜がたくさん食べられて美味しかったです。 サンマーメンを食べたことはありませんが、なんとなく味が想像できたので作りました。 1人分ですが野菜を多く入れたので、水400ccで調味料を調整しました。最後に味をみると生姜が合う気がしたので、チューブ生姜を追加したら良かったです。 中華麺が茹でた後に水でしめるタイプだったので、最後に麺を入れて一煮立ちして温めました。スープが冷めることなく熱々で食べられて良かったです。 また作ります！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  食材２つで簡単で美味しい❣️

  
• まき

  簡単でおいしかったです。 小松菜は二束でちょうどよかったです。

  
• リラ

  小松菜の量が多すぎると思います。 50gもあれば十分です。

  

レビュー

• たかたろう

  レシピにタケノコの水煮とキクラゲを足して作ったら、本格中華みたいになりました(笑) 焼きそばの麺を両面カリっとするまでじっくり焼いて餡をかけたら、とても美味になりました。

レビュー

• かおちゃん

  簡単に出来、中華ダレの味がよく合って美味しかったです！

  
• kerori

  小松菜のえぐみが気になるので茹でました。

  
• el

  good

  
• みなみ

  私も小松菜を茹でてから使用したので、えぐみゼロでした。 食べる直前に和えましたが、意外とくどくなかったので、食べ飽きなくて良かったです。

レビュー

• うりのすけ

  あはは。たこもなく、小松菜だけ！！ それでも和風かと思いきや、ごま油の効いた中華風。インパクトがあって良かった

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• らぴー

  豚と鶏の合挽肉を200gくらいと、玉ねぎは1/2、パン粉多めで、調味料は目分量！でも美味しく作れました♪ あと椎茸なかったのでしめじ1/2株にしてみました。 肉団子というよりはハンバーグっぽいかな？と思ったけど、美味しいから気になりません。 4歳息子もパクパク食べてくれたし、旦那のお弁当にもぴったりで助かりました！

  
• サキしげママ

  小松菜と椎茸は無かったのでチンゲン菜3株としめじ1/2株に変えて作りました。酒飲みの主人にも飯食いの息子にも大変喜ばれました。(次は倍量で作らないと母の口には入らないな)と思う程大好評でした(^o^)リピ決定です‼️
• まりた

  とても美味しく出来ました♪ 旦那さんに大好評でした。 片栗粉前に味見すると「濃すぎた？！」と焦りましたが、片栗粉後はまろやかになり、分量通りの味付けで大丈夫でした。

レビュー

• のん

  ちょっと薄味かな？と思いましたが味が濃くないので残さず食べられる味で美味しかったです♪

レビュー

• まり

  手軽に作れます。 美味しかったです。

  
• こぶんが

  卵が煮汁を吸ってふわふわとして美味しかった😀 小松菜のシャキシャキ食感もたまらない！

  

レビュー

• ルイ

  雑炊にするときは水と鶏ガラスープ少し多め

レビュー

• ゆず

  桜エビの塩気があり、塩コショウは少しでいいかも。とても美味しかったです。また作ります

  
• まき

  桜えびの風味がすごく良かったです とても美味しかったのでまた作りたいです(๑•̀ㅁ•́ฅ

  
• mirising

  小エビですが香ばしくあと1品にぴったりでした♪ボリュームアップに厚揚げもin！

  
• さくら

  ちくわがあったので、プラスしてつくりました。 お酒のつまみ、お弁当ね一品、小松菜の緑、 桜えびのピンク…色合いもぴったりだと、 思いました

レビュー

• ゆ

  レシピの4倍の量を作りたく、小松菜が二束と多かったのでレンチンではなく茹でて作りました！ ささみはレンジでもふっくら火が通りました(^^) 味はさっぱりしていて美味しかったです✨ 茹でる場合はしっかりと手で水を絞った方が薄味にならず美味しいです♪
• ちわる

  またつくるとおもう
• なーたん

  かんたん