ピリ辛クリーミー♪
白菜と鶏肉のクリーム明太煮
明太子のピリ辛とホワイトソースのクリーミーな味わいが よく合います！ソースは豆乳にかえても◎ ソースを多めに作って、パスタに和えるのもおすすめです！
- 調理時間 約30分
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カロリー
178kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉は一口大に切る。明太子は真ん中に切りこみを入れ、スプーンでほぐす。白菜は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を加えて表面が白っぽくなるまで中火で炒める。
3.
白菜を加えて油が回るまで炒め、薄力粉を加えて炒める。牛乳を加え、とろみがつくまで煮る。
4.
明太子を加えてさっと混ぜ、塩、こしょう、コンソメを加えて味をととのえる。器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
明太子は入れなくても作れますか？
A入れなくてもお作りいただくことは可能ですが、塩味が薄くなる可能性がございますので、塩こしょうでお味の調整をお願いいたします。
