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ピリ辛クリーミー♪

白菜と鶏肉のクリーム明太煮

明太子のピリ辛とホワイトソースのクリーミーな味わいが よく合います!ソースは豆乳にかえても◎ ソースを多めに作って、パスタに和えるのもおすすめです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    178kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。明太子は真ん中に切りこみを入れ、スプーンでほぐす。白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を加えて表面が白っぽくなるまで中火で炒める。

  3. 3.

    白菜を加えて油が回るまで炒め、薄力粉を加えて炒める。牛乳を加え、とろみがつくまで煮る。

  4. 4.

    明太子を加えてさっと混ぜ、塩、こしょう、コンソメを加えて味をととのえる。器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    明太子は入れなくても作れますか?

    A

    入れなくてもお作りいただくことは可能ですが、塩味が薄くなる可能性がございますので、塩こしょうでお味の調整をお願いいたします。

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