がっつり食べられる!
ミルクたっぷりふわとろオムライス
調理時間
約15分
カロリー
933kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
子供も喜ぶとろとろオムライス! 休日のお昼ごはんなどにいかがですか? 片栗粉を入れることで、牛乳たっぷりでも水っぽくなりません!
手順
1
にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。鶏もも肉は3cm角に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏もも肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わってきたら、にんじん、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3
ケチャップを加えて炒め(水気を飛ばし)、白ごはん、塩、こしょうを加えて全体に色むらのないように混ぜる。
4
ラップを敷いたボウルに炒めたケチャップライスを入れ、裏に返して器に盛る。
5
ボウルにまず☆の卵を割り入れ混ぜてから、残りの☆も加えて混ぜる
6
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、卵液を入れ、とろっとしてくるまで混ぜながら中火で加熱し、ライスの上にかける。
レビュー
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- カスタードクリームのようなトロトロの卵でした! 牛乳の消費に助かりました。/追記:冷めたら卵が固まりました。冷ましてからチンして食べた方がいいのかな?
あんみつ