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  • ハロウィン特集

がっつり食べられる!

ミルクたっぷりふわとろオムライス

子供も喜ぶとろとろオムライス! 休日のお昼ごはんなどにいかがですか? 片栗粉を入れることで、牛乳たっぷりでも水っぽくなりません!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    933kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 鶏もも肉 1/2枚(100g)
  • にんじん 1/4本(40g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ケチャップ 大さじ2
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ごはん どんぶり1杯
  • オリーブオイル(卵用) 小さじ2
  • ☆材料
  • 1個
  • 牛乳 80cc
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。鶏もも肉は3cm角に切る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏もも肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わってきたら、にんじん、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ケチャップを加えて炒め(水気を飛ばし)、白ごはん、塩、こしょうを加えて全体に色むらのないように混ぜる。

  4. 4.

    ラップを敷いたボウルに炒めたケチャップライスを入れ、裏に返して器に盛る。

  5. 5.

    ボウルにまず☆の卵を割り入れ混ぜてから、残りの☆も加えて混ぜる

  6. 6.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、卵液を入れ、とろっとしてくるまで混ぜながら中火で加熱し、ライスの上にかける。