DELISH KITCHEN

彩りきれい♪

山芋とオクラの卵焼き

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    231kcal

  • 費用目安

    200前後

お気に入りに追加

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! いろんな食感が楽しめる♪ 贅沢でカラフルな卵焼きです! ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    山芋と紅生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    まな板にオクラをのせて塩をふり手で転がす。鍋に湯を沸かしてオクラを入れて30秒茹でる。流水で洗い水気を切りヘタを落としてみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を入れてほぐし、切った具材と、砂糖、しょうゆ、塩を加えて混ぜる。

  4. 4

    卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、3の1/3量を流し入れて底面が固まったら奥から手前に巻き、これを2回繰り返す。

  5. 5

    まな板に出し食べやすい大きさに切る。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • megu

    紅生姜がアクセントになり、とっても美味しかったです!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。