DELISH KITCHEN

もちもち食感!

山芋でもちもちホットケーキ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    492kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    74.5g

  • 脂質

    15.8g

  • たんぱく質

    12.9g

  • 糖質

    72.7g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

すりおろした山芋は弾力のある粘りがあります! ホットケーキに入れるともちもち&ふっくらと仕上がり新食感♪ 牛乳を減らして揚げるとドーナッツもできます!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    山芋は皮をむきすりおろす。容器に山芋、卵、牛乳、ヨーグルトを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、余分な油を拭き取り生地を流し入れる。

  3. 3

    ふたをして弱火でじっくりと焼き、ふつふつと穴があいてきたらひっくり返し、焼き色が付くまで焼く。器に盛り付けてお好みでバター、はちみつをのせる。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

(2件)

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