パーティにぴったり！
鶏そぼろのカップちらし寿司
調理時間
約20分
カロリー
284kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
36.5g
脂質
9.1g
たんぱく質
10.4g
糖質
35.7g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏そぼろと卵の組み合わせは間違いなし！ きゅうりの食感も楽しめます♪ 華やかなパーティメニュー、ぜひ作ってみてください！
材料 【3~4人分】
手順
1
あたたかいごはんを入れたボウルに、☆寿司酢 の調味料を入れてよく混ぜる。
2
まな板にオクラをのせ、塩（分量外）をかけてまな板に擦り付けて、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、一口大の大きさに切る。
3
きゅうりを薄切りにし、塩をかけてよくもみ、水気を切る。
4
ボウルに卵を割り入れ、みりんを加えてよく混ぜる。フライパンにサラダ油1/2を入れて熱し、混ぜた卵を入れ、よくかき混ぜながら卵に火が通るまで弱火で炒め、取り出して冷ます。
5
フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を入れ、ひき肉、★の調味料を加え、よくかき混ぜながらひき肉に火が通るまで中火で炒め、取り出して冷ます。
6
カップにごはん、きゅうり、その上にまたごはん、そぼろひき肉、ごはん、炒めた卵、オクラの順にのせて完成！
よくある質問
- Q
オクラがない場合の代替え食材を教えてください。
A解凍した冷凍枝豆、絹さや、いんげん、ミニトマトなどでも代用可能です。
よしっぺ