もっちりコクうま♪
もち入り豚バラスープ

手順

1. 1

   切り餅は4等分に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

2. 2

   豚肉は2等分に切り、豚肉を十字に並べて、片栗粉を薄くまぶし、切り餅を中央に2つのせて巻く。

3. 3

   鍋に☆を入れて熱し、中火で煮立たせる。

4. 4

   餅を巻いた豚肉を加えてアクを取り除き、しめじを加えて、弱火にしてふたをし、7分程煮る。 器に盛り、細ねぎをちらし、お好みでこしょうをふる。