DELISH KITCHEN

もちっと食感がおいしい♪

基本のワンタンスープ

4.4

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    197kcal

  • 費用目安

    300前後

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ワンタンの包み方は意外と簡単!ワンタンの皮の人気レシピ、ワンタンスープをご紹介します♪豚ひき肉の代わりに海老の肉だねにしてもおいしいですし、肉だねを包んだワンタンを揚げて、揚げワンタンにするのもおすすめです。

材料 【3〜4人分】

手順

  1. 1

    ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、ねぎ、しょうが、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  3. 3

    ワンタンの皮の中央に1/30量ずつ肉だねをのせ、頂点をずらして半分に折る。両端を中に折り込みながらたたむ。同様に計30個作る(ワンタン)。

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯をわかし、ワンタンを入れる。浮いてきたら肉に火が通るまでさらに1分ほどゆでて水気を切る。

  5. 5

    別の鍋に★を入れて中火で熱し、煮立ったらワンタンを加えてさっと煮る。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しげき

    ワンタンが食べたくて作りました。スープに鍋用の野菜をたっぷり入れて具沢山のスープで食べ応えのあるスープでした。
  • ピヨちゃんママ

    簡単で美味しく、子ども達も喜んでいました^_^ 葱を買い忘れ、玉ねぎみじん切り4分の1個分入れました。スープの味が薄く感じたので、鶏がらスープと薄口醤油少々足しました。 一度茹でず、スープにワンタンを入れて、2〜3分煮ました。また作りたいと思います^_^
  • 信長

    2倍で作りました。 洗い物がめんどくさくて、鍋一つで作りました……🫕 水をきる工程は、なるべく短くしたほうがいいです……ザルにくっつきました。 味は懐かしいような味でした。

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