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    ねぎたっぷり!

    揚げ餅の和風スープ

    お餅が入って腹持ちが良くなるスープをご紹介! ねぎがたっぷりで煮ることで甘みが増します。 かつお節を入れてうま味アップ効果♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      102kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      切り餅は1cm角に切る。しいたけは根元を切り、薄切りにする。

    2. 2.

      ねぎ(白い部分)(青い部分)は縦半分に切り、斜めに薄く切る。

    3. 3.

      フライパンに底から1cm程度サラダ油を入れて熱し、切り餅を入れてきつね色になるまで揚げる。

    4. 4.

      鍋に和風顆粒だし、水を入れて熱し、煮立ったらしいたけ、ねぎ(白い部分)(青い部分)を入れて1分ほど煮る。器に盛り、揚げた切り餅、かつお節をのせて完成!