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食感が楽しい♪

セロリたっぷりジャージャーうどん

甘辛い肉みそをたっぷりのせて♪ 炒めたセロリと生のシャキシャキセロリのダブル使い! うどんの他にもお好みの麺やご飯にもぴったりです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    461kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り、5cmは千切りにする。残りはみじん切りにする。葉は粗みじん切りにする。しいたけは根元を落とし、かさと軸はみじん切りにする。

  2. 2.

    冷凍うどんは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをしてレンジで表記通り加熱する。流水で冷まし、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、セロリのみじん切り、しいたけを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ひき肉を加えてポロポロになるまで炒め、☆を加えて水分がなくなるまで炒める。器にうどん、千切りのセロリ、肉みそ、セロリの葉をのせる。

    TIPS

    辛い肉味噌がお好みの方は☆に一味唐辛子を小さじ1加えても美味しいです