野菜がたくさん食べれる！

角切り野菜の浅漬けサラダ

Name: 野菜がたくさん食べれる！ 角切り野菜の浅漬けサラダ
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 大根 3cm（100g）; にんじん 1/5本（50g）; キャベツ 2枚; 塩（下味用） 少々; 砂糖 小さじ1/2; 塩（調味用） 小さじ1/4; こしょう 少々; レモン汁 小さじ1; 塩昆布 大さじ1; オリーブオイル 小さじ2

4.0

(

5件

)

調理時間
約15分
カロリー
82kcal
費用目安
100円前後

炭水化物
10.9g
脂質
4.3g
たんぱく質
2.1g
糖質
7.7g
塩分
2.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

野菜をさっと塩でもんで、レモンと塩こんぶのドレッシングであっさりとしたサラダを作ります。しんなりしているのでそのまま食べるより食べやすい！

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料【2人分】

大根 3cm（100g）
にんじん 1/5本（50g）
キャベツ 2枚
塩（下味用）少々
☆調味料
砂糖小さじ1/2
塩（調味用）小さじ1/4
こしょう少々
レモン汁小さじ1
塩昆布大さじ1
オリーブオイル小さじ2

料理を楽しむにあたって

手順

1
大根、にんじん、キャベツは1㎝角に切る。
2
ボウルに大根、にんじん、キャベツを入れ塩（下味用）を加え混ぜ5分おく。水気を軽くしぼる。
3
野菜のボウルに☆を入れて混ぜて完成。

レビュー

4.0

(

5件

)

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くろ
簡単でした！
ピーチ
特に不満な点はありませんでしたが普通でした。まずくはないが特別美味しいわけでもなく...という感じ...
エビフライ
生のにんじんが苦手なので、レンチンしたにんじんを使いました。余っていたミニトマト全くも入れました。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。