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野菜がたくさん食べれる!

角切り野菜の浅漬けサラダ

野菜をさっと塩でもんで、レモンと塩こんぶのドレッシングで あっさりとしたサラダを作ります。 しんなりしているのでそのまま食べるより食べやすい!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 3cm(100g)
  • にんじん 1/5本(50g)
  • キャベツ 2枚
  • 塩(下味用) 少々
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩(調味用) 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩昆布 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根、にんじん、キャベツは1㎝角に切る。

  2. 2.

    ボウルに大根、にんじん、キャベツを入れ塩(下味用)を加え混ぜ5分おく。水気を軽くしぼる。

  3. 3.

    野菜のボウルに☆を入れて混ぜて完成。