野菜の食感が◎
ハムと切り干し大根のコールスロー

手順

1. 1

   キャベツ、にんじんは細切りにする。ボウルににんじんを入れて塩（分量外：少々）をふってもみこみ、キャベツも加えて同様に行い、水気を切る。

2. 2

   切り干し大根は水で洗い、熱湯に2分つけ、水気を切り、食べやすい長さに切る。ハムは細切りにする。

3. 3

   ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、切った材料を加えて混ぜ合わせる。