切り干し大根と水菜のポン酢サラダ

煮物や味噌汁、サラダなど、さまざまな料理に活躍する大根は、1年を通して料理に欠かすことのできない野菜のひとつですよね。 そんな大根は根菜類にあたるので、糖質やカロリーが多いのではないかと気にしている人もいるかもしれません。 そこでこの記事では、大根のカロリーや糖質を、大根の加工品と合わせてみていきましょう。 大根を使ったおすすめレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。