楽しい食感！
切り干し大根と水菜のポン酢サラダ
ポン酢ベースのドレッシングでさっぱりといただく、切り干し大根と水菜のポン酢サラダをご紹介します。3種の具材のシャキシャキ食感がクセになること間違いなし！箸休めにもオススメです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
92kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
切り干し大根はたっぷりの水に入れ、もむように洗い、水気をしぼる。水を入れ替え、袋の表示時間通りに戻す。
2.
鍋に湯をわかし、切り干し大根を入れて3分ほどゆでる。水にさらして水気を切る。
3.
にんじんは千切りにする。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
4.
大きめのボウルに☆を入れて混ぜる。2、にんじん、水菜を加えて混ぜる。
5.
器に盛り、かつお節をちらす。
