活用色々！冷やご飯で作るアレンジレシピ30選
作成日: 2023/07/23
更新日: 2024/04/11
今回は冷蔵庫や冷凍庫で保存していた冷やご飯のアレンジレシピを30本ご紹介します。「忙しくご飯を炊く時間がない」「ご飯が余っているから早く使ってしまいたい」という方はぜひ参考にしてみてください
【チャーハン】冷やご飯で作るレシピ
パパッとお手軽♪
冷やご飯でパラパラチャーハン冷やごはんは炊きたてのごはんに比べて水分量や粘りが少なく、パラパラなチャーハンを作るのに最適です♪冷蔵庫にあるお好みの具材と一緒にパパッと炒めて、ランチや忙しい日にお役立てください！
がっつり香ばしい！
焦がしねぎチャーハンこんがりと香ばしく炒めたねぎとにんにくをごはんと炒めて、風味豊かなチャーハンに仕上げました♪ふんわりとした炒り卵とジューシーな豚こま切れ肉も入って食べ応え抜群の一品です。
食欲そそる♪
豚キムチチャーハン豚肉の脂で炒めて旨みがUPした豚キムチチャーハンは人気メニュー入り間違いなし！ピリ辛のキムチに加えて味付けのポイントはしょうゆ。香ばしさでさらに食欲をそそります。卵を加える前におこげをつけても絶品です♪
フライパン1つで簡単♪
豚キムたまご焼き飯豚キムチのやみつき焼き飯レシピをご紹介します！ごはんを炒めたフライパンに卵液を流し入れてそのまま食卓に出せるので、簡単なだけでなく見た目のインパクトもあるのが嬉しいポイントです♪
炒めて簡単♪
ベーコンレタスチャーハンシャキシャキ感を残したレタスがポイント！お好みでマヨネーズをかけてもおいしく召し上がれます。忙しい時でもパパッと作れる1品です！
クセになる味わい♪
肉みそキャベツチャーハンキャベツのシャキシャキとした食感と肉みその甘みとコクがやみつきになるチャーハンをご紹介します！忙しい時にささっと作れるのが嬉しいポイント♪今日のお昼ごはんにいかがでしょうか？
【お茶漬け】冷やご飯で作るレシピ
小分けかつお節で♪
冷やし明太だし茶漬けレンジで手軽にかつお節のだしをとってお茶漬けにしました♪暑い日でもサラサラ食べられるさっぱりごはんです。
胃腸に優しい！
しらすと梅干しのだし茶漬けあっさり食べたい、軽く済ませたい時や、 小腹が空いた時、お酒の後など優しいお茶漬けはいかがですか？ お湯ではなくだしを簡単に作って美味しく召し上がれ♪
食欲がない日にも！
ささみの冷やし茶漬けささみと野菜をのせたごはんに、 冷たい出汁をかけた冷やし茶漬けです。 暑い季節にサラサラっとお召し上がりください♪
出汁が香る♪
ぶりの漬け茶漬けぶりを漬けだれに漬けている間に、レンジでお手軽にかつお出汁をとります。旬のぶりは脂がのっているので、シンプルな調理で味わいましょう♪
ツンとした香り！
マグロわさび茶漬け定番のマグロとわさびの組み合わせをお茶漬けで! さらさらっと食べられるので食欲のないときにもぴったり! お家でも簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!
旨味が染み出す！
アジのだし茶漬けアジの旨味がだし汁に染み出し、至福の味わい。手間いらずで忙しい日やお酒の〆に活躍すること間違いなしです♪
意外な組み合わせ！
目玉焼きのっけお茶漬け目玉焼きをのせたお茶漬けはいかがでしょうか？目玉焼きは黄身を半熟に仕上げることでトロッと濃厚に仕上がります♪朝食や夜食にぴったりな一品です！
【雑炊・お粥】冷やご飯で作るレシピ
つるんと食べられる♪
豆腐と卵の雑炊優しい味のお雑炊をご紹介！ かつお節をのせて風味良くいただけます♪ 簡単にできるので体調の悪い日にもおすすめです♪
すぐ食べたい時に♪
レンジ卵雑炊鍋を使わずにレンジで作れる、卵雑炊のご紹介です♪ 味付けは白だしを使って簡単に♪あとはレンジで加熱して完成！手間も少なく、時短で作れるので忙しい朝や夜食にもおすすめの一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
シンプルでおいしい♪
野菜の卵雑炊たっぷり野菜と卵のシンプルな雑炊はいかがでしょうか？めんつゆとみりんで少し甘めの味付けにしたので、トッピングに塩昆布をのせて塩気をプラスしました。半熟の卵がふわふわで絶品です！お昼ごはんにさっと作って食べるのもいいですし、鍋で作って夜ごはんとして食べるのもいいですね♪
体が温まる！
白菜とささみの中華粥ささみを使ったやさしい味わいの中華粥をご紹介♪とろとろの白菜と鶏ガラの旨味がたまらない人気のお粥レシピです。炊いたごはんを使うので、作り方はとっても簡単♪シンプルな味付けなのでごま油が香りとトッピングのしょうががアクセントになり、食欲をそそります！鶏肉はささみ以外の部位でも美味しくお作りいただけます。
胃に優しい♡
卵のふわふわ雑炊泡だてて作るふわふわ卵がのった和風雑炊です♪ほのかなだしの香りとまろやかな卵の味わいが体にしみます。風邪の時や食欲のない朝など、人気の卵雑炊をさらに優しく仕立てた雑炊はいかがですか？雑炊はたっぷり食べても水分が多いので心おきなくどうぞ。
【リゾット・ドリア】冷やご飯で作るレシピ
冷やご飯で作る！
なすのトマトミートドリアなすを使ったミートドリアのご紹介です！トマトジュースを使ってお手軽にミートソースが作れます♪ぜひお試しください。
冷やご飯で簡単！
ツナとトマトのリゾット風パパッと作れる「ツナとトマトのリゾット風」のご紹介です！ツナの旨味とフレッシュトマトの酸味が効いた一品です。仕上げに粉チーズを加えることでコクのある味わいに仕上げました！冷やご飯を使って、時短でお作りいただけます♪忙しい日などにぴったりなレシピ♪ぜひお試しください！
キムチたっぷり！
キムチーズリゾットまろやかな辛さがくせになる、キムチリゾットのご紹介です。粗く刻んだキムチの食感がアクセントになり食欲をそそります！キムチ鍋の〆にもアレンジ可能ですのでぜひお試しください♪
ワンパンでお手軽！
ミートチーズドリア風アツアツのままほおばりたい、簡単ミートドリア風レシピです。濃厚なミートソースとチーズがごはんに絡み、やみつきの味わいです。フライパン一つで出来るので洗い物も少なく嬉しい！夕食の献立にいかがでしょうか？
ワンパンで簡単♪
月見カレードリア風フライパンで作る、ドリアの簡単アレンジレシピをご紹介します。トロッとした卵とチーズがコクをプラスし、まろやかな味わい♪カレーの具材はお好みに合わせてにんじんやコーンなどを加えても美味しくつくることができます。忙しい時のごはんにぴったりの一品です！
こってり濃厚♪
サバ缶のみそチーズドリア風東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 味付けは旨味たっぷりのサバ缶にお任せ！トマトの酸味とチーズのコクが相性抜群です♪出来立て熱々をお召し上がりください。
とろ〜りやみつき♪
明太クリームドリアレンジで作る簡単ホワイトソースに明太子を混ぜて、明太クリームを作ります。風味の良いバターライスにのせて、チーズと一緒にこんがり焼けば、一口食べたら止まらない一品の完成です！
フライパンでできる！
チーズリゾット2種類のチーズを使った、とろとろ感がたまらない簡単リゾットをご紹介！炊いたごはんで作れるのも嬉しいポイントです♪ごはんは一度水で洗うのがポイントです♪ランチや一人ごはんにいかがでしょうか？※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月
レンジでパパッと！
カルボナーラリゾット忙しい朝にぴったりのレンジでできる簡単メニュー！ 材料を全て入れて加熱するだけでリゾット風ご飯の出来上がりです。 おしゃれな朝食メニューをぜひお試しください！
カットトマト缶で！
ソーセージのトマトリゾットカットトマト缶を使い、煮込み時間を短縮したレシピです♪ソーセージを使うことで、風味豊かなリゾットに仕上げました！
レンジであっという間！
トマトチーズリゾットトマトの水分だけでリゾットに！わざわざ湯むきをしなくても、レンジでつるっとむけちゃいます！チーズも入れて旨味たっぷり♪お好みできのこやベーコン等を入れてもよく合います。
あっという間にできる！
マグカップチーズカレーリゾットマグカップにどんどん材料を入れて、レンジで加熱するだけ！カレーのスパイシーな香りと、とろ〜りチーズが食欲そそります♪お好みで温泉卵をのせるのもおすすめです！
