1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. かぶ
  5. ほっこり温まる♪かぶと豆腐の雑炊

ほっこり温まる♪

かぶと豆腐の雑炊

寒い日に食べたい雑炊に、かぶと豆腐を入れました! かぶは葉まで使って無駄なく♡ 和風だしで煮るので優しい味に仕上がります♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    415kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶは2cm角に切る。 かぶの葉は2cm幅に切る。

  2. 2.

    木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火にかけ、煮立ったらかぶを加えて火が通るまで煮る。

  4. 4.

    白ごはん、塩、しょうゆを加えて混ぜ、木綿豆腐を加えて2~3分煮る。

  5. 5.

    かぶの葉を加えてさっと混ぜる。 器に盛り、白いりごま、ごま油をかける。