ほっこり温まる♪
かぶと豆腐の雑炊
寒い日に食べたい雑炊に、かぶと豆腐を入れました！ かぶは葉まで使って無駄なく♡ 和風だしで煮るので優しい味に仕上がります♪
カロリー
415kcal
炭水化物
63.3g
脂質
12.2g
たんぱく質
11.6g
糖質
59.6g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かぶは2cm角に切る。 かぶの葉は2cm幅に切る。
2
木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
3
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火にかけ、煮立ったらかぶを加えて火が通るまで煮る。
4
白ごはん、塩、しょうゆを加えて混ぜ、木綿豆腐を加えて2~3分煮る。
5
かぶの葉を加えてさっと混ぜる。 器に盛り、白いりごま、ごま油をかける。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- ご飯の量２人分で300ｇは多すぎでした💦雑炊なので200ｇで良かったと思います。でもヘルシーなのでお腹いっぱいになっても大丈夫でした😊薄味でしたが優しい味付けで美味しかったです❣️
にこにこ
簡単に美味しく出来ました！ お豆腐は絹で作りました。（冷蔵庫に絹しか無かったので） カブもしっかり柔らかくしたので、スルスルと食べれました。 カブの葉と胡麻（指ですり潰しながらたくさんかけました）の食感がアクセントになり、食べた感もしっかりあります！ また作ります。
ぴんくふぇありー