せり餃子

手順

1. 1

   せりは1cm幅に切る。しいたけはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、せり、しいたけ、☆を入れてよく混ぜる。

3. 3

   餃子の皮のふちに水(分量外)をつけ、具材を包む

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ中火で焼く。 焼き色がついたら、水をふりふたをして弱火で火が通るまで5分焼く。

5. 5

   器に酢、しょうゆ、ラー油などのお好みの調味料につける。