食感が楽しい！
スナップエンドウのオープンパイ
調理時間
約30分
カロリー
560kcal
費用目安
600円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ サクッとしたパイ生地と ポリポリのスナップえんどうの相性が絶妙！ 乗せて焼くだけなのに素敵に見えるのもポイントですよ♪
材料 【2個分】
- スナップえんどう 130g
- 冷凍パイシート(20×20cm) 1枚
- ベーコン 2枚
- 卵黄 1個分
- ☆からしマヨネーズ
- マヨネーズ大さじ3
- からし小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- 塩こしょう少々
手順
1
スナップえんどうは筋をとる。 ベーコンは細かく刻む。 ボウルに☆を入れて混ぜる。 パイシートは半分に切り、フォークで数カ所穴を開ける。
2
クッキングシートを敷いた天板の上にパイシートを並べて、真ん中にからしマヨネーズをぬり、スナップえんどうを並べてベーコンをちらす。 パイ生地に卵黄を塗る。 200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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