アボカドの照り焼きチキンパイ

手順

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをふる。

2. 2

   アボカドは種を取り、横に1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   ☆を加えて煮からめて取り出し、粗熱を取る。

5. 5

   冷凍パイシートは常温に置き、4をのせてアボカドを散らしてマヨネーズをかける。180℃に予熱したオーブンで15分焼き色がつくまで焼き、刻みのりを散らして切り分ける。