スナップエンドウとタラのタルタルオーブン焼き

手順

1. 1

   タラは水気を拭き、両面に塩こしょうをする。スナップエンドウは筋を取り、斜め2等分に切る。

2. 2

   ボウルにゆで卵を入れて、フォークでほぐし、残りの☆を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、タラを入れて中火で両面焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   耐熱皿にタラ、スナップエンドウを並べ入れ、タルタルをかける。

5. 5

   ピザ用チーズ、パン粉の順にのせ、トースターで10分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

   ポイント

   家庭のトースターにより焼き時間が異なりますので、タラに火が入るまで調節して加熱しましょう！