おからでヘルシー♪
鶏肉とおからのホワイトシチュー
調理時間
約30分
カロリー
346kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
25.6g
脂質
17.8g
たんぱく質
19.4g
糖質
20.5g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おからを使ったヘルシーなホワイトシチューのレシピです！おからの風味があまりないのでいつものシチューのように食べられます♪※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。にんじんは包丁を斜めに入れて回転させながら食べやすい大きさに切る。玉ねぎは切り口を下にして放射状の4等分に切る。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで3〜4分焼く。じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4
おからパウダーを加えて全体になじむまで炒め、水を少しずつ加えて混ぜる。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、火が通るまで弱火で10分煮る。
5
無調整豆乳を加え、温まるまで中火で煮る。
よくある質問
- Q
おからパウダーは生おからへ代用できますか？
A代用は難しいと判断しております。詳細についてはこちらをご確認ください
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 牛乳で作りました❗簡単でとても美味しいのでまた作ります！💞
ぴんくふぇありー
豆乳とおからパウダーでホワイトシチューができるのは嬉しい❣️とても美味しかったです😊ただおからパウダー大さじ４をちゃんと計ったのですが、水分をほぼ吸ってしまい、水が200ccでは足りませんでした。野菜が全く煮えないので水を追加しました。おからパウダーの種類にもよるのでしょうか…あと、じゃがいも、にんじん10分では絶対柔らかくなりません。最初にレンチンしていれば別ですが、20分以上煮込みました。るる
おからパウダーの活用広がる嬉しいレシピ！ヘルシーさが家族に好評でした。ルゥ不要で美味しいさこ
おからを入れたあと炒めるのを忘れてしまいパサパサになってしまいました😢
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Aleksa♡