圧力鍋でホワイトシチュー

レビュー

• のりあき

  フライパンで炒めてから圧力鍋に移し変えて作りました。野菜とお肉が柔らかくて美味しいです。コンソメを追加したり、しめじなども入れてもいいと思いました。

  

• サブロー

  市販ルーは少ししょっぱい、ドロドロし過ぎという方におすすめのメニューです。うちはさらに優しい味にアレンジしました。 基本レシピの倍量で作りましたが、鶏肉・じゃがいはレシピ通りです。また塩も小さじ1/2でよいと感じました。味に深みを増すために、コンソメを1つ入れてみました。牛乳を使いたかったので牛乳600cc，水200ccにしました。 塩分を気にされる方、小さいお子様のいる方に試してみてほしいです。

  

• なつ

  電気圧力鍋で作りました。 美味しかったですが、油が浮いて見えるのが気になります… バターは25g入れましたが、もうちょっと少なくしてもいいかも？

  

• yjs

  薄力粉も水も牛乳もレシピ通りなのですが、食べたあとの舌触りがかなり粉っぽくなってしまいました。追加で牛乳を入れましたがうまくいきませんでした…。