一人でお手軽おでん鍋♪
肉みそおでん鍋

手順

1. 1

   大根は4等分の輪切りにして片面に十字の切り込みを入れる。厚揚げは半分に切って斜めに切る。

2. 2

   鍋に☆、大根、厚揚げを入れて煮立ったら、ふたをして弱火で大根がやわらかくなるまで15分程煮る。

3. 3

   火を止め、ゆで卵を加えて5分おく。

4. 4

   耐熱ボウルに★を入れて混ぜ、ふんわりとラップして600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。再度ふんわりとラップをして、600Wのレンジで1分加熱する。