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一人でお手軽おでん鍋♪

肉みそおでん鍋

肉みそをつけて召し上がれ♪ 野菜が柔らかくなるまで煮ればすぐ完成☆ 食材も少なくてすむのでぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    634kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 大根 10cm(300g)
  • 厚揚げ 1枚(150g)
  • ゆで卵 1個
  • ☆だし
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • 300cc
  • ★肉みそ
  • 豚ひき肉 50g
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みそ 大さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は4等分の輪切りにして片面に十字の切り込みを入れる。厚揚げは半分に切って斜めに切る。

  2. 2.

    鍋に☆、大根、厚揚げを入れて煮立ったら、ふたをして弱火で大根がやわらかくなるまで15分程煮る。

  3. 3.

    火を止め、ゆで卵を加えて5分おく。

  4. 4.

    耐熱ボウルに★を入れて混ぜ、ふんわりとラップして600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。再度ふんわりとラップをして、600Wのレンジで1分加熱する。

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練り物