DELISH KITCHEN

体があたたまる!

スンドゥブ

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    356kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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冷えた体をあたためる韓国家庭料理をご紹介します。具だくさんでこれだけでお腹いっぱいになります。特別な食材なしで簡単にできて、ちゃんと美味しい人気のレシピです♪是非作ってみてください。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて☆を加えて揉みこむ。

  2. 2

    鍋にごま油、にんにく(みじん切り)を入れて中火にかけ、香りが出てきたら一味唐辛子、牛肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

    ポイント

    一味唐辛子の分量で辛さを調整しましょう。

  3. 3

    水を加え、煮立ったらアクを取る。

  4. 4

    みそを加えて混ぜ、豆腐をスプーンで大きくすくって入れ、あさりの水煮缶を汁ごと加える。

  5. 5

    ひと煮立ちしたら、★を加えて混ぜ、味をととのえる。

  6. 6

    火を止める直前に卵を割り入れ、細ねぎをちらす。

    ポイント

    卵はお好みのかたさに煮込みましょう。

よくある質問

  • Q

    キムチを入れても作れますか?

    A

    はい。作れます。分量はお好みでお使いください。

  • Q

    スンドゥブチゲスープの作り方を教えてください。

    A

    こちらを参考にお作りください。

  • Q

    韓国唐辛子でも作れますか?

    A

    本格的に作りたい場合は韓国唐辛子をお使いください。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • nullpo-ga

    海鮮スンドゥブにしたかったので、つゆの部分だけ参考にさせてもらいました。少し薄味だったので、塩を少々多めに入れましたが、もはやここは個人の好みの範疇だと思うので、味見しながら作る事をオススメします。
  • やっほい

    味が薄っぺらい感じがします。出汁を入れないのが原因では??
  • にーな

    分量通りに作ったが、薄味というか、辛みだけで旨みがイマイチ…。 結局味噌やしょうゆ等足したが思ったような味にならず。 あさりの旨み的なのが足りないのか何なのかという感じ。 使う調味料(メーカー?)によって分量違うような気もする。
  • かじさん

    時短メニューには最適でした😄 味が変化させやすいので、スンドゥブのままでしたが、ほかの味付けや辛さ増しなど簡単にできます👍 ただ肉は国産のものでないと、硬くなる印象がありました😅

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