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体があたたまる!

スンドゥブ

冷えた体をあたためる韓国家庭料理のご紹介です! 具だくさんでこれだけでお腹いっぱいになります♪ 特別な食材なしで簡単にできるので是非作ってみてください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    356kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牛肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて☆を加えて揉みこむ。

  2. 2.

    鍋にごま油、にんにく(みじん切り)を入れて中火にかけ、香りが出てきたら一味唐辛子、牛肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

    TIPS

    一味唐辛子の分量で辛さを調整しましょう。

  3. 3.

    水を加え、煮立ったらアクを取る。

  4. 4.

    みそを加えて混ぜ、豆腐をスプーンで大きくすくって入れ、あさりの水煮缶を汁ごと加える。

  5. 5.

    ひと煮立ちしたら、★を加えて混ぜ、味をととのえる。

  6. 6.

    火を止める直前に卵を割り入れ、細ねぎをちらす。

    TIPS

    卵はお好みのかたさに煮込みましょう。

レビュー

(24件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • nullpo-ga
    海鮮スンドゥブにしたかったので、つゆの部分だけ参考にさせてもらいました。少し薄味だったので、塩を少々多めに入れましたが、もはやここは個人の好みの範疇だと思うので、味見しながら作る事をオススメします。
  • かじさん
    時短メニューには最適でした😄 味が変化させやすいので、スンドゥブのままでしたが、ほかの味付けや辛さ増しなど簡単にできます👍 ただ肉は国産のものでないと、硬くなる印象がありました😅
  • にーな
    分量通りに作ったが、薄味というか、辛みだけで旨みがイマイチ…。 結局味噌やしょうゆ等足したが思ったような味にならず。 あさりの旨み的なのが足りないのか何なのかという感じ。 使う調味料(メーカー?)によって分量違うような気もする。
  • やっほい
    味が薄っぺらい感じがします。出汁を入れないのが原因では??

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