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体あたたまる!

スンドゥブ

冷えた体をあたためる韓国家庭料理のご紹介です! 具だくさんでこれだけでお腹いっぱいになります♪ 特別な食材なしで簡単にできるので是非作ってみてください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    356kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    牛肉を食べやすく切り、酒、おろししょうがを揉みこむ

  2. 2.

    鍋にごま油とにんにく(みじん切り)を入れて中火にかけ、香りが出てきたら一味唐辛子、牛肉を加えて肉の色が変わるまで炒める

  3. 3.

    水を加え、煮立ったらアクを取る

  4. 4.

    味噌を加え、豆腐をスプーンで大きくすくって入れ、あさり缶を汁ごと加える

  5. 5.

    ひと煮立ちしたら、コチュジャン、塩、こしょうで味をととのえる

  6. 6.

    火を止める直前に卵を割り入れ、刻んだ細ねぎを散らす

レビュー

(1件)

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  • nullpo-ga
    海鮮スンドゥブにしたかったので、つゆの部分だけ参考にさせてもらいました。少し薄味だったので、塩を少々多めに入れましたが、もはやここは個人の好みの範疇だと思うので、味見しながら作る事をオススメします。

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