激安食材で家族満足！
アイディア味噌おでん
北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました！ ボリューム満点で食べ応えのあるおでんです♪ 油揚げの中にはお肉が入って、食べるとジュワッと肉汁広がります！ しょうが風味のみそをたっぷりつけてお召し上がりください♪
- 調理時間 -
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カロリー
452kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根は1.5cm幅の三角に切る。こんにゃくは薄めの三角に切る。さつま揚げは食べやすい大きさに切る。3つを串に刺す(目安16本できる)
TIPS
大根を最後に刺すと他の具材が外れにくい！
2.
ボウルにもやし、水(分量外:少量)を入れてふんわりとラップし、500Wのレンジで5分加熱し、ザルにあげて流水でさっと洗い冷ます。
3.
ボウルに☆、もやしを入れてよく混ぜ、端を切った油揚げに詰め、爪楊枝でとめる。
4.
鍋に和風だし1L、酒、しょうゆを加え、1の串を入れて一度沸かす。沸いたらもやし巾着を加え、蓋をして中火から強火で10分加熱する
5.
ボウルにみそ、砂糖、水を入れて混ぜ合わせる。鍋に入れて加熱し、一煮立ちしたら火を止めしょうがを加える
6.
鍋に入れて加熱し、一煮立ちしたら火を止めしょうがを加える
