やみつき食感！
粗刻み肉のボロネーゼ
調理時間
約45分
カロリー
989kcal
費用目安
-
炭水化物
66.4g
脂質
58.6g
たんぱく質
36.7g
糖質
62.9g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉のうまみをに逃がさず、柔らかさをキープするため、 煮込まないのが鉄則です！ 牛肉をメインに配合し、リッチな肉の味を満喫します♪
材料 【4人分】
- 牛切り落とし肉400g
- 豚バラ薄切り肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2個
- セロリの茎 1/2本分
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- 粉チーズ 大さじ1
- スパゲティ（1.9㎜のもの） 320g
- オリーブオイル1/2カップ
- 塩(ゆで用)大さじ2
- 煮汁
- トマトピューレ75ml
- 赤ワイン75ml
- 塩小さじ1
- 粗びき黒こしょう小さじ1/2
