DELISH KITCHEN

レンジでできちゃう♡

ドームショートケーキ

4.5

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    360kcal

  • 費用目安

    1600前後

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耐熱ボウルと電子レンジで簡単に作れるショートケーキです!ホットケーキミックスを上手に活用すればふわふわ食感のスポンジができあがります。甘酸っぱいいちごと生クリームが相まってたまらないおいしさ♪誕生日などの記念日にいかがでしょうか。

材料 【直径18cm耐熱ボウル1個分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖(スポンジ用)を入れ、生地がリボン状に落ちて表面に止まるくらいまで泡立てる。

  2. 2

    ホットケーキミックスをふるって加えて切るように混ぜ、サラダ油を加えて切るように混ぜる。

  3. 3

    耐熱ボウルに生地を流し入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分~4分30秒加熱してケーキクーラーの上に逆さまにして冷ます。

    ポイント

    生地が生焼けの場合10秒ずつ追加して加熱する

  4. 4

    鍋に水、砂糖(シロップ用)を入れて中火で混ぜながら熱し、砂糖が溶けたら冷ましてシロップを作る。

  5. 5

    いちごのヘタをとり、薄切りにする。

  6. 6

    ボウルの底に氷水を当て、生クリーム、砂糖(クリーム用)を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。

  7. 7

    スポンジを厚さ3等分に切る。シロップを1/3量ぬり、クリームを1/10量ぬり、いちごを1/4量のせ、クリームを1/10量塗る。同じ工程をもう一度繰り返す。

  8. 8

    残りスポンジをのせ、シロップを塗る。残りの生クリームを周りにぬり、残りのいちごを飾って完成。

よくある質問

  • Q

    サラダ油は別のもので代用できますか?

    A

    風味が変わりますが溶かしバターで代用いただけます♪

  • Q

    クリームは市販のものを使用しても作れますか?

    A

    市販のものでもご利用いただけます!

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • まぁたん

    材料が集めやすくて、簡単に出来るのでとても良かったです。 何と言っても、オーブンで焼かなくて良いのは凄く楽チンです♪ 生地もしっとり系で美味しく頂きました。 クリスマスケーキっぽくデコって見ました(笑) 一時間半くらいで出来て時短にもなって素晴らしいレシピです。
  • ひまわり

    ディズニープリンセスのドームケーキが作りたくてスポンジだけ参考にさせて頂きました♡ 料理音痴の私でも簡単に出来ました! ひっくり返してボールから外すときなかなか上手くいかなかったのでコツがあれば載せて頂きたいです。
  • あゆむママ

    子供達とつくりました。いちごを買い忘れたのでみかんの缶詰のみかんで作りました。 簡単にお安く出来たので良かったです。 ただスポンジはパサパサしてたのでもっとしっとりしてれば良かったのになーと思いました。
  • やまだ

    妻に作ったのですが、ホットケーキの味になるんじゃない?という下馬評を覆して、かなりケーキだよ!!ととても喜んでいました!!これはおすすめです!!

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